Şifa kaynağı ‘Yoğurt’


Bu makale 2018-03-31 18:13:54 eklenmiş ve 1047 kez görüntülenmiştir.
ALİ AKDENİZ

Ali AKDENİZ

Sofralarda binlerce yıldır yer alan yoğurdun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Günümüzde her geçen gün ayrı bir yararı olduğu tespit edilen yoğurdun en iyisi de tabi ki evde yapılan doğal yoğurttur.

Hangi sağlık uzmanına sorarsanız insan sağlığı için en önemli besinlerin probiyotikler olduğunu söyler. Şalgam, sirke, kefir, turşu ve yoğurt kültürümüzün değişmez, sofralarımızın vaz geçilmesi probiyotikler arasında yer alır.

Bunların arasında üç öğün tüketilebilecek olanı da tabi ki yoğurttur. Yetişkinlerin günde bir kase, çocukların ve yaşlıların günde en azından bir çay bardağı kadar ev yoğurdu tüketmeleri sağlık açısından çok yararlı olacaktır.

Yoğurt tam bir kalsiyum kaynağıdır. Ayrıca içerdiği protein ve yararlı bakteriler ile de sağlığımızın dostu, sofralarımızın baş tacıdır.

Burada önemli olan, doğal, tabii olanıdır. Yapımı kolay olan yoğurdu mümkünse evimizde yapmalı, değilse de güvenilir yerlerde temin etmeliyiz.

İşin ticari bölümüne gelince içerisinde koruyucu gibi bir takım katkıların eklenmesi sağlığından çok zararı olacaktır. O nedenle mümkünse evde yoğurt yapmak daha iyi olacaktır. Bilinen bir gerçek ki katkılar içeriğindeki yararlı bakterileri yok eder.

Yoğurt hastalıklara karşı doğal bir kalkandır. Yoğurdun laktik asit içermesi, diğer birçok besinden ayıran en önemli unsurdur. Laktik asit bağırsak içi ortamı aside çevirerek, yani ortamın pH'ını düşürerek kanser yapıcı maddelerin üremesini önlerken, bağışıklık güçlendirici metabolitlerin de artmasını sağlar.

Kısacası yoğurdun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Eğer yoğurdun faydalarını saymaya kalksak, bir kitap yazabiliriz. Kime sorsanız farklı bir faydasını daha söyler. Sütü alıp evde kendi yoğurdunuzu yapmanızı tavsiye ederim.

Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer yazıları...
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Arşiv Arama
- -
Anket
İlhaber Gazetesi Web Sitesi
© Copyright 2013 İlkhaber Gazetesi. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Gündemi
Suriye İç Savaş
Arıkan Meselesi