Balık tüketmiyoruz


Bu makale 2018-06-30 19:25:44 eklenmiş ve 180 kez görüntülenmiştir.
Serhat Şanlı

Balığın faydalarını saymakla bitiremeyiz. Ancak 3 tarafımız denizlerle, göllerimiz, nehirlerimiz olduğu halde balık tüketiminde bir türlü ileriye gidemiyoruz.

Balık sağlık açısından baktığımızda, kanserden, kemiklere, beyne, kan yapımına, cilde kadar bin bir türlü faydası var ve tam bir Omega 3 kaynağı.

Bugün Avrupa ülkelerine baktığımızda kişi başı balık tüketimi yıllık ortalama 22 kilogram seviyelerindedir. Ancak ülkemizde ise bu miktar 6-8 kilo arasında değişmektedir.

Aslında üç tarafı denizler, iç göl ve birçok nehirlere sahip olduğumuz halde balık üretiminde de gerideyiz. İstihdam ve gelir açısından aslında önemli bir sektör olan balıkçılığı geliştirmek ülke ekonomimize büyük katkı sağlayacaktır.

Örneğin 2017 yılında 630 bin 820 ton balık üretmişiz. Bu üretimin yüzde 42’si deniz balıkları, yüzde 8’ni diğer deniz ürünleri, yüzde 5’ini iç su ürünleri ve yüzde 44’ünü yetiştiricilik ürünlerinden elde etmişiz. Yetiştiricilik üretiminin yüzde 38’i iç sularda ve yüzde 62’si de denizlerde gerçekleşti.

Deniz ürünleri avcılığı ile yapılan üretimde ilk sırayı da Karadeniz Bölgesi alıyor. Karadeniz Bölgesi’nde balık üretiminin yaklaşık yüzde 73’ü üretiliyor.

Tüketimimiz ise hep 6 ile 8 kilo aralığında oluyor. Örneğin 2017 yılında kişi başına ortalama balık tüketimi 5,49 kg oldu. Ne kadar az değil mi? Üç tarafı denizlerle çevrili olan bir ülkede balık çeşitliliği çok fazla olmasına rağmen, çok azdır.

Bugün tüm dünyada protein içeriği ve omega 3 yağ içermesi nedeniyle balık çok önemlidir. Omega 3 yağı, damar sertliği, tansiyon, kalp, damar gibi hastalıkları önlediği herkes tarafından bilinmektedir. Sağlıklı bir yaşam için haftada en öğün balık tüketmeliyiz. Kısacası balık demek omega 3 demek, omega 3 demek; sağlıklı bir yaşa demektir. Unutmayalım. Balık hem çocuklar, hem de yaşlılar için çok gereklidir.

Evet. Sağlık için balık tüketelim…

Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer yazıları...
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Arşiv Arama
- -
Anket
İlhaber Gazetesi Web Sitesi
© Copyright 2013 İlkhaber Gazetesi. Tüm hakları saklıdır. Bu site Gazi SOFT haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Gündemi
Suriye İç Savaş
Arıkan Meselesi