Yaz ayının keyfini çıkartalım

Yaz aylarını severim.

Hani herkes Adana’nın sıcağından dert yanar ya, hiç olumlu taraflarını görmezler yaz aylarının.

İnsanlar, denize yaylaya gitme imkanı bulurlar.

Tabi ki söz konusu Adana olunca benim sevdiğim tarafı yazın yiyilen yiyecekler ve içilen meşrubatlar.

Örneğin meyan kökü şerbeti.

Yani halk arasında ki dili ile AŞLAMA.

Yaz azlarında soğuk soğuk aşlamayı içmek bana göre eşi benzeri olmayan bir keyiftir.

Habere giderken sıcağın altında yanıyoruz.

Bizi bir şeyin serinletmesi gerekiyor.

Ben kola ve benzeri meşrubat tüketmeyen biri olarak aşlamayı keyifle tüketiyorum.

Bunun yanı sıra başka illerde isminin bile zor söylendiği BİCİ BİCİMİZ var.

Nişastadan yapılan lokmaların üzerine kırmızı renkte şerbeti eklenip, üzerine buz konulup tüketilen bir yiyecektir bici bici.

Soğuk havada buzu olduğu için pek tercih edilmeyen bir üründür.

Ancak yaz geldi mi Adanalıların asla vazgeçemeyeceği tatlar arasındadır bu yiyecek.

Yani yazın sıcak havada müthiş bir serinlik imkanı verir insana.

Hadi bırakın sıcaklardan şikayetçi olmayı ve bir bici bici yiyerek serinleyin.

Yine halk arasında dikenli incir olarak bilinen HİNT İNCİRİ var.

Bu meyvede yaz aylarının vazgeçilmezlerindendir.

Adana’da iseniz her köşe başında bu incirleri satan yerler görebilirsiniz.

Yaz meyvesidir dikenli incir.

Kışın bulunmaz yani.

Bu meyvenin de üzerine buz konulur ve soğuk soğuk tüketicilere ikram edilir.

Anlayacağınız yaz ayından kaçış yok.

Sıcaklığı hep birlikte çekiyoruz ama bu yiyecek ve içecekler serinleyin ve yaz ayının keyfini çıkartın bence.

YORUM EKLE