Adana açıklarında bu yıl başlayan kafes balıkçılığında ilk hasat gerçekleştirildi. Yumurtalık ve Karataş arasındaki tesiste yetiştirilen 16 ton çupra, işlenmek üzere sevk edilirken nihai rotası Avrupa ülkeleri olacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Akdeniz'de su ürünleri yetiştiricilik sahası olarak belirlenen Adana'nın Yumurtalık ve Karataş ilçeleri arasındaki bölgede üretim faaliyetleri hız kazandı. Yılda 30 bin ton çupra ve levrek üretim kapasitesine sahip olduğu belirtilen alanda, 2021 yılından bu yana süren yer tahsislerinin ardından kurulan kafes sistemlerinde yetiştirilen balıkların hasadına başlandı.
İLK HASAT GERÇEKLEŞTİBölgedeki ilk hasat işlemi, Sürsan Su Ürünleri firması tarafından gerçekleştirildi. Şubat ayında yaklaşık 2 gram ağırlığındayken denize bırakılan yavruların, 10,5 aylık bakım sürecinin ardından 400 gramlık porsiyonluk boyuta ulaştığı kaydedildi. Toplanan 16 tonluk ilk parti ürünün ihracat süreciyle ilgili firma yetkilisi Ahmet Hayırlıoğlu açıklamalarda bulundu.
Süreci detaylandıran Hayırlıoğlu, şunları söyledi: "Bu balıkları bugün itibarıyla hasat ettik. Bu balıkları şu an için Bodrum'daki fabrikamıza göndereceğiz. Oradaki fabrikamızda işlenip tüm Avrupa'ya dağıtılmak üzere Yunanistan, İspanya ve Hollanda'ya gönderilecek. Avrupa'da birçok zincir markette bizim bu balıklarımız tüketime sunuluyor."
Bölgedeki üretimin yerel ekonomiye katkısını artırmak amacıyla balık işleme süreçlerinin de Adana sınırları içerisine taşınması planlanıyor. Bu kapsamda Kozan ilçesinde yeni bir yatırımın devam ettiğini belirten Hayırlıoğlu, tesisin geleceği hakkında şu bilgileri verdi: "Kozan'da 9 bin metrekare kapalı alanda faaliyet gösterecek işleme ve paketleme fabrikamız kuruluyor. 2026 Haziran'dan itibaren artık burada hasat ettiğimiz balıkların tamamını Kozan'da işleyip ihraç edeceğiz."
Hali hazırda 18 kafeste yaklaşık 10 milyon balığın bulunduğu tesiste kapasite artışına gidilmesi hedefleniyor. Yatırımların genişleyerek süreceğini vurgulayan Hayırlıoğlu, gelecek projeksiyonunu şu sözlerle aktardı: "Hemen 1 kilometre açıkta ikinci tesisi kurduk. 2026'da bir problem yaşamazsak 20 milyon balık üreteceğiz. Planımıza göre her sene üretimimiz katlanarak devam edecek. Burada toplam 40 milyon balık yetiştirip ihraç etmeyi hedefliyoruz."