
Adana’nın Kozan ilçesinde salça sezonu, ağustos ayının ortalarında her yıl olduğu gibi bu yıl da hareketli başladı. İlçeye tırlarla getirilen tonlarca salçalık biber satışa sunulurken, vatandaşlar kendi salçalarını yapmak için pazarlara akın etti.
Salçalık biber taşımanın en pratik yöntemi olarak Toros ve eski model otomobilleri tercih eden vatandaşlar, araçların bagajını, tavanını ve koltuklarını çuvallarla doldurdu. Yaklaşık bir tonluk yüküyle yola çıkan araçlar, ilçede ilginç ve renkli manzaralar oluşturdu.
Vatandaşlardan Veysel Kızıldağ, akrabalarıyla birlikte 900 kilo biber aldıklarını belirterek, “Bu Toros dağları taşları aşar gider. Her şeyin kahrını bu çeker. Biz buna yeri gelir 14 kişi bineriz” dedi.
Biber satıcısı Erkan Kırgız ise bu yıl biberin kilosunun 17-18 TL arasında değiştiğini söyleyerek, “Adanalılar kendi salçasını kendi yapıyor. Vatandaşlar alırken yeşil ve çürük biber olmamasına dikkat etmeli. 100 kilo biberden 23 kilo salça çıkıyor” ifadelerini kullandı.