Adana'da düzenlenen 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı'nda şehrin coğrafi işaretli içeceği şalgam suyu, sürdürülebilir ambalaj vizyonuyla yerli ve yabancı turistlerin beğenisine sunuluyor.
Baharın gelişini müjdeleyen ve kentin simgesi haline gelen 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı, Adana'da büyük bir coşkuyla başladı. Şehrin atmosferini değiştiren portakal çiçeği kokusu eşliğinde gerçekleştirilen organizasyon, Merkez Park ve Atatürk Parkı başta olmak üzere kentin pek çok noktasına yayıldı. Çocuk oyun alanlarından hediyelik eşya stantlarına kadar geniş bir yelpazede hizmet veren alanlarda, Adana'nın dünyaca ünlü lezzeti şalgam suyu en çok talep gören ürünlerin başında yer alıyor. 5 Nisan tarihine kadar sürecek olan etkinliklerde, kentin tescilli içeceği modern ve çevre dostu bir yaklaşımla katılımcılarla buluşuyor.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ODAĞINDA "PLASTİK AMBALAJ DEĞİL CAM ŞİŞE" TERCİHİKarnaval süresince Atatürk Parkı'nda kurulan stantlarda şalgam suyu ikramı gerçekleştiren Büyük Usta & Serfressh, doğa dostu uygulamalarıyla dikkat çekiyor. Çevresel atık miktarını minimize etmeyi hedefleyen marka, geleneksel içeceği geri dönüştürülebilir cam şişelerde servis ediyor. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan firma yetkilisi Çağatay Tanır, üretim süreçlerinde sürdürülebilirliği merkeze aldıklarını ifade etti. Tanır, çevreyi koruma vizyonuna dair şunları söyledi: "Sürdürülebilirlik kapsamında plastik ambalaj değil, cam şişe ürünlerimizi kullanıyoruz. Çevredeki atıklarımızı azaltmak gibi bir amacımız var. Sürdürülebilir bir karnaval yaşatmayı amaçlıyoruz."
"HEDEFİMİZ 1 MİLYON KATILIMCIYI GERÇEK ADANA ŞALGAMINA DOYURMAK"Karnavalın kentin ticari hayatına ve moral motivasyonuna olan etkilerini vurgulayan yetkililer, hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen turistlerin şalgam suyuna yoğun ilgi gösterdiğini belirtti. Şalgamın tarihçesi, sağlığa olan faydaları ve geleneksel üretim teknikleri hakkında ziyaretçilere bilgi verildiğini söyleyen Çağatay Tanır, beklentilerini şu sözlerle paylaştı: "Karnaval kapsamında hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen misafirlerimizi ağırlıyoruz. Burada Adana şalgamına gelen turistleri doyuracağız. Pazar gününe kadar buz gibi taneli şalgam, yanında simit, kebap gibi lezzetlerimizle vatandaşlarımızın damaklarını şenlendireceğiz. Bu sene 1 milyon katılımcı bekliyoruz ve hepsini gerçek Adana Şalgamına doyurmak bizim önceliğimiz."
Karnavalın sadece bir eğlence organizasyonu olmadığını, aynı zamanda yerel ekonomi için kritik bir öneme sahip olduğunu belirten Tanır, bu tür etkinliklerin esnaf için can suyu niteliği taşıdığını dile getirdi. Şehrin dört bir yanına yayılan etkinliklerin vatandaşlar için önemli bir moral kaynağı oluşturduğu, şalgamın ise bu atmosferin vazgeçilmez bir parçası olduğu kaydedildi.