Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Eylül ayında gıda fiyatları aylık yüzde 4,62 artarken, fiyatı en çok artan ürün yüzde 20'ye yakın bir oranla yumurta oldu. Sektör temsilcileri artışı okulların açılmasıyla artan talebe bağlarken, yayılmasından endişe edilen kuş gribi tehlikesine karşı da uyarıda bulundu. İşte detaylar...
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Eylül ayı enflasyon verileri, gıda fiyatlarındaki artışın sürdüğünü gösterdi. Aylık bazda gıda fiyatları ortalama yüzde 4,62 artarken, sofraların temel besin maddelerinden yumurta, en yüksek fiyat artışını kaydeden ürün olarak öne çıktı.
İŞTE EYLÜL AYININ ZAM ŞAMPİYONLARITÜİK verilerine göre Eylül ayında gıda kategorisinde fiyatı en çok artan ürünler ve artış oranları şöyle sıralandı:
Yumurta: %19.84
Taze Balık: %19.16
Taze Sebze: %11.95
Tavuk Eti: %11.82
SEKTÖR BAŞKANI AÇIKLADI: "OKULLARIN AÇILMASIYLA TALEP PATLADI"Yumurta fiyatlarındaki sert yükselişi NTV'ye değerlendiren Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, artışın temel nedeninin talep patlaması olduğunu belirtti. Akman, "Okulların açılması, herkesin şehre dönmesi ve havaların serinlemesiyle yumurtaya olan talep çok arttı. Bu yüksek talep karşısında fiyatların artması da gayet doğal. 12 aylık ortalamada ise yumurta fiyatlarındaki artışın genel gıda enflasyonuna paralel olduğunu söyleyebiliriz" dedi.
FİYATLARDA HENÜZ KUŞ GRİBİ ETKİSİ YOK AMA TEHLİKE KAPIDAÖte yandan, sektörde kuş gribi endişesi de giderek artıyor. Ağustos ayından itibaren Türkiye'de görülmeye başlanan kuş gribi vakaları nedeniyle Afyon'da 2 milyondan fazla hayvanın itlaf edildiği iddia ediliyor. Sektör yetkilileri, mevcut fiyat artışlarında henüz kuş gribi etkisinin olmadığını ancak hastalığın diğer illere yayılması durumunda üretimde yaşanacak düşüşle birlikte fiyatların daha da artabileceği uyarısında bulunuyor.