Hatay’da 21 yaşındaki gençten büyük başarı! Yapay zekayla ürettiği çilekleri yurt dışına gönderiyor

Hatay’ın Yayladağı ilçesinde yaşayan 21 yaşındaki Ahmet Sanar, amcasından öğrendiği çilek yetiştiriciliğini yapay zeka destekli topraksız seraya taşıdı. Genç girişimci, ilk hasadını Rusya ve Romanya’ya ihraç etmeyi başardı.

Hatay’da genç bir girişimcinin başarı hikayesi dikkat çekti. Yayladağı ilçesine bağlı Aşağıpulluyazı Mahallesi’nde yaşayan 21 yaşındaki Ahmet Sanar, çocuk yaşta başladığı çilek üretimini teknolojiyle buluşturdu.Çilek üreticisi amcası Ünal yetiştiriciliğin inceliklerini öğrenen genç çiftçi, geleneksel yöntemlerin dışına çıkarak geçen yıl kasım ayında 6,5 dönümlük arazide topraksız sera kurdu.

Serasında nem, sıcaklık, su ve gübre değerlerini yapay zeka desteğiyle analiz eden Sanar, modern üretim sistemi sayesinde kaliteli ve kontrollü üretim yapmaya başladı.

Şubat ayında ilk hasadını alan genç girişimci, ürettiği çilekleri yurt içinin yanı sıra Rusya ve Romanya’ya ihraç etmeye başladı.

Ahmet Sanar, ilk hayalinin Almanya’ya yerleşmek olduğunu ancak amcasının yönlendirmesiyle doğduğu topraklarda üretim yapmaya karar verdiğini söyledi.

Topraksız tarım sistemine geçiş sürecini anlatan Sanar, “Amcamın ürettiği çileği daha ileriye nasıl taşıyabilirim diye araştırdım. Bunun sonucunda hidroponik sistemde topraksız çilek seramızı kurduk. Şubattan beri aktif şekilde ürün topluyoruz” dedi.

İlk yıllarında olmalarına rağmen büyük başarı yakaladıklarını belirten Sanar, “Bu yıl 50-60 ton arasında rekolte bekliyoruz. Şu ana kadar yaklaşık 15 ton ürün aldık, bunun 9 tonunu ihraç ettik” diye konuştu.

Genç çiftçi, kurduğu sera sayesinde mahallede yaşayan 30 kadına da iş imkanı sağladı.

Kapalı sistem üretimin avantajlarına değinen Sanar, “Açık alanda kontrol çok zordu. Kapalı alanda ise verdiğiniz suyu, gübreyi tamamen kontrol edebiliyorsunuz. Yapay zeka desteği sayesinde bitkiyi çok daha sağlıklı şekilde yönetiyoruz. Bunun sonucunda da kaliteli ürün elde ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Yapay zeka destekli üretim modeliyle dikkat çeken Ahmet Sanar, ilerleyen süreçte hem ihracat ağını genişletmeyi hem de daha fazla kişiye istihdam sağlamayı hedeflediğini söyledi.