TÜİK verilerine göre, Mayıs 2025’te tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 11,7 artışla 241 bin 782 tona yükselirken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 13,5 düşüşle 1,53 milyar adede geriledi.
TÜİK verilerine göre, Mayıs ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya kıyasla yüzde 1,8 oranında artarak 241 bin 782 ton olarak gerçekleşti. Üretimdeki yıllık artış ise çok daha belirgin oldu. Tavuk eti üretimi, 2024 yılının Mayıs ayına göre yüzde 11,7'lik bir artış kaydetti. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 8,8 oranında arttı.
Yılın ilk beş aylık (Ocak-Mayıs) dönemi incelendiğinde ise, tavuk eti üretiminin bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 14,1 arttığı görüldü.
YUMURTA ÜRETİMİNDE YILLIK BAZDA YÜZDE 13,5'LUK DÜŞÜŞAynı dönemde tavuk yumurtası üretiminde ise düşüş eğilimi devam etti. Mayıs ayında 1 milyar 526 milyon 665 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu rakam, bir önceki aya göre yüzde 1,6'lık bir azalmaya işaret ediyor.
Yıllık bazda bakıldığında ise yumurta üretimindeki düşüşün daha sert olduğu dikkat çekti. Tavuk yumurtası üretimi, 2024 yılının Mayıs ayına göre yüzde 13,5 oranında azaldı. Ocak-Mayıs dönemindeki toplam düşüş ise yüzde 10,5 olarak hesaplandı.