Mersin'in Erdemli ilçesinde örtü altı üretimle yetiştirilen sezonun ilk kayısıları, yoğun mesainin ardından dallarından toplanarak pazar yolculuğuna başladı.
Türkiye genelinde erkenci meyve üretiminin öncü şehri Mersin'de, seralarda yürütülen üretim süreci yeni ürünlerle devam ediyor. Geçtiğimiz aylarda başlayan erik, karadut ve yenidünya hasadının ardından, üreticiler şimdi de sofraların vazgeçilmezi kayısı için bahçelere girdi. Kentin mikroklimal iklimi ve örtü altı sistemleri sayesinde yetiştirilen ürünler, iç ve dış piyasada alıcı bulmak üzere sevkiyata hazırlandı.
HASAT TAKVİMİNDE HAVA ŞARTLARI NEDENİYLE GECİKME YAŞANDIErdemli ilçesine bağlı Kocahasanlı bölgesinde gerçekleştirilen ilk hasat, bu yıl iklimsel değişimlerin etkisiyle karşılaştı. Normal şartlarda nisan ayı başında başlayan toplama işlemleri, kış mevsiminin uzaması ve güneşli gün sayısının azlığı sebebiyle yaklaşık iki hafta saptı. Verimin memnuniyet verici düzeyde olduğu kaydedilirken, ürünlerin kalitesi de üreticilerin yüzünü güldürdü.
Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, bölgedeki üretim takvimine dair şu bilgileri verdi: "Şu an sarı kayısılarımızın ilk hasadını yapıyoruz. Daha önce yeşil çağla olarak topladık. Bugün itibarıyla de sarı kayısımız oldu, ilk hasadımızı yapıyoruz. Geçen yıl 1 Nisan gibi hasat etmiştik, bu yıl biraz gecikti. İklim biraz değişti. Hava şartları yağışlı ve serin geçti, güneşi az gördük. Olgunlaşmamız 15 gün gecikti. İlçemizde örtü altı meyvede çeşidimiz bol. İlk erik çıktı, sofralara erik gönderdik. Arkasına karadut çıktı, karadut gönderdik. Yenidünya çıktı, onu gönderdik. Şu an sarı kayısımız çıktı, onu gönderiyoruz. Meyvemiz bu yıl bol, sofralarımıza bol bol ulaşacak"
Örtü altı yetiştiriciliğin hassas bir denge gerektirdiğini vurgulayan üretici İrfan Sezer, iklimlendirme ve bakım süreçlerine dair şu detayları paylaştı: "Kayısı bahçemiz örtü altı olduğu için çiçek zamanı tutumuna çok dikkat etmek lazım. Sıcak havada havayı bol vereceksin, rüzgârlı havada kapatacaksın, havasını kısacaksın, ayar vereceksin. Hepsinin bir zorluğu var. Yani biz de ona dikkat ediyoruz, önem veriyoruz. Bugüne geliyoruz, şimdi de hasadımızı yapıyoruz"
Hasat sırasında ürünleri özenle topladıklarını belirten Zehra Sezer ise "İtina ile sofralara bir nimet göndereceğim diye uğraşıyorum. Kışın yetiştirmesi, yazın toplaması zor. Halkımız bunu seve seve yesin. Çok da güzel lezzetli kayısımız var. İtina ile topluyoruz kovaların içine bir tane bir tane koyuyoruz" şeklinde konuştu. Toplanan meyvelerin hale ulaştırılmasının ardından belirlenecek fiyatlarla birlikte, ürünler yurt içi ve yurt dışındaki tüketicilere sunulacak.