Osmaniye'de çiftçilerin yeni gözdesi, yüksek ekonomik getirisiyle bilinen safran bitkisi oldu. Bölge iklimine uyum sağlayan ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak nitelendirilen ürün için tarım arazileri genişletiliyor.
Türkiye'nin verimli topraklarına sahip kentlerinden Osmaniye, tarımsal üretim desenini katma değeri yüksek ürünlerle zenginleştiriyor. Bölgede son dönemde üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği safran üretimi, alternatif gelir kaynağı arayan çiftçilerin yüzünü güldürmeye başladı.
BAHÇE KÖYÜNDE İNCELEMEOsmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentte tarımsal çeşitlilik hedefleri doğrultusunda yürütülen çalışmaları yakından takip ediyor. Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı şubesi ekipleri, Bahçe köyündeki safran ekim alanlarında teknik incelemelerde bulundu.
Yapılan saha analizlerinde, bölgenin toprak yapısının ve ikliminin safran yetiştiriciliği için oldukça elverişli olduğu tespit edildi. Yetkililer, soğanlı bir kültür bitkisi olan safranın, Osmaniye'nin karasal ve ılıman geçiş ikliminde verimli bir şekilde yetişebildiğini vurguladı.
Gramı altınla yarışan ve bu nedenle "kırmızı altın" veya "dünyanın en pahalı baharatı" olarak anılan safranın, bölge ekonomisi için stratejik bir ürün olma yolunda ilerlediği belirtildi. Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, safran yetiştirmek isteyen çiftçilere kuruluş aşamasından hasada kadar eğitim ve bilgilendirme desteğinin süreceğini ifade etti. Bu girişimlerle hem üretici gelirlerinin artırılması hem de bölgedeki ürün yelpazesinin genişletilmesi hedefleniyor.