Gıda güvenliğinde yeni bir dönem resmen başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hayata geçirdiği yeni uygulamayla artık market, restoran, kasap ve kafe gibi işletmeler, denetim geçmişlerini gösteren karekodları sergilemek zorunda. Peki, tüketiciler bu karekodu nasıl kullanacak ve hangi bilgilere ulaşabilecek? Karekod bulundurmayan işletmeleri ne bekliyor? İşte, bugünden itibaren zorunlu hale gelen yeni sisteme dair tüm merak edilenler...
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hayata geçirdiği yeni uygulamayla, vatandaşlar marketten restorana tüm gıda işletmelerinin denetim bilgilerine karekodla ulaşabilecek. Peki, karekod sistemi nasıl çalışıyor? Kimler için zorunlu oldu?
GIDA İŞLETMELERİNE KAREKOD ZORUNLULUĞUTarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinde şeffaflığı artırmak için yeni bir adım attı. 28 Temmuz 2025 itibarıyla marketler, kasaplar, restoranlar ve kafeler, denetim bilgilerini içeren karekodları görünür şekilde sergilemek zorunda olacak. Böylece vatandaşlar, bir işletmeye dair denetim geçmişini anında görüntüleyebilecek.
TARIM CEBİMDE' UYGULAMASI İLE DENETİM GEÇMİŞİ CEBİNİZDEBugünden itibaren zorunlu hale gelen uygulama ile tüketiciler, bir gıda işletmesinin denetim karnesine saniyeler içinde ulaşabilecek. Süreç oldukça basit işliyor:
Tüketiciler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın "Tarım Cebimde" adlı mobil uygulamasını akıllı telefonlarına indiriyor.
Uygulama üzerinden, işletmenin görünür bir yerine asmak zorunda olduğu karekod okutuluyor.
Tarama sonrası ekranda; işletmenin adı, adresi, kayıt numarası ve en önemlisi son denetim tarihi gibi bilgiler anında görüntüleniyor.
Bu sistem sayesinde vatandaşlar, alışveriş yaptıkları veya yemek yedikleri mekanların gıda güvenliği karnesini şeffaf bir şekilde görebilecek.
HANGİ İŞLETMELER İÇİN ZORUNLU, HANGİLERİ İÇİN GÖNÜLLÜ?Yeni düzenleme, gıda zincirindeki farklı işletmeleri ayrı şekilde kapsıyor. Uygulama;
ZORUNLU OLANLAR: Gıdanın doğrudan tüketiciye satıldığı veya servis edildiği market, bakkal, kasap, manav, restoran, kafe, pastane, lokanta gibi perakende ve toplu tüketim işletmeleri.
GÖNÜLLÜ OLANLAR: Gıda üretim tesisleri. Bu tesisler için karekod uygulaması gönüllülük esasına göre yürütülecek.
İşletmeler, karekodlarını guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden ücretsiz bir şekilde oluşturabiliyor.
UYMAYAN İŞLETMELERE PARA CEZASI UYGULANACAKTarım ve Orman Bakanlığı, yeni sisteme uyumun yakından takip edileceğini belirtti. İşletmesinde görünür bir şekilde karekod bulundurmayan veya yanlış bilgi içeren karekod kullanan işletmelere, Bakanlık denetimleri veya tüketici şikayetleri üzerine idari para cezası uygulanacak.
ŞİKAYET MEKANİZMASI: ALO 174 GIDA HATTI VE "EN İYİ DENETÇİ TÜKETİCİDİR" YAKLAŞIMIBakanlık, bu uygulama ile tüketiciyi de bir denetçi olarak konumlandırıyor. Tüketiciler, karekod ile edindikleri bilgilerde bir tutarsızlık gördüklerinde veya herhangi bir gıda güvensizliği şüphesi durumunda, ALO 174 Gıda Hattı üzerinden şikayette bulunabilecekler. Bakanlık yetkilileri, "En iyi denetçi, tüketicinin kendisidir" anlayışıyla hareket ettiklerini ve vatandaşların sürece aktif katılımının denetimlerin etkinliğini artıracağını vurguladı.