Sokak lezzetleriyle ünlü Adana’da yaz aylarında sıcaklardan kaçmanın yollarından biri de dikenli incir. Şehir genelinde seyyar tezgahlarda her gün binlerce meyve satılıyor.
Adana’da yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri, yöresel meyvelerden dikenli incir oldu. Neredeyse her sokak başında kurulan tezgahlarda satılan bu meyve, serinlemek ve doğal bir atıştırmalık tüketmek isteyenlerin ilgisini çekiyor.
Anavatanı Güney Afrika olan dikenli incir, kıraç ve kireçli topraklarda kaktüs olarak yetişiyor. Doğal ortamında dev ağaçlar şeklinde büyüyen bu meyve, Çukurova Bölgesi’nde de yoğun talep görüyor. Vücut direncini artırdığı ve sindirim sistemini desteklediğine inanılan dikenli incir, “Hint inciri” olarak da biliniyor ve tanesi 5 TL’den satışa sunuluyor.
Seyyar satıcılar, dikenli kabuğu temizleyip buz kalıpları arasında soğutarak tüketicilere sunuyor. Hem serinletici hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilen dikenli incir, Adana’nın sıcak yaz günlerinde sofraların ve sokakların gözde lezzeti haline geldi.