Adana’da yaz sıcaklarından bunalan vatandaşlar, seyyar tezgahlarda buz kalıpları arasında soğutularak tanesi 15 liradan satılan dikenli incirle serinliyor.
Adana’da yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla birlikte, seyyar tezgahlarda buz kalıpları arasında soğutularak satılan dikenli incir, vatandaşların gözdesi oldu. Tanesi 15 liradan alıcı bulan bu tropik lezzet, hem ferahlatıcı etkisi hem de faydalarıyla yoğun ilgi görüyor.
Akdeniz ve Ege bölgelerinin özellikle kıyı kesimlerinde doğal olarak yetişen dikenli incir, yetiştiği yöreye göre “hint inciri”, “frenk inciri” veya “babutsa” gibi farklı isimlerle anılıyor. Vücut direncini artırdığına ve sindirim sistemini desteklediğine inanılan bu meyve, Adana’da yaz aylarında serinlemek isteyenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Seyyar satıcılar tarafından dikenli kabuğu temizlenip buz kalıpları arasında soğutularak satışa sunulan organik dikenli incir, sıcak havanın hakim olduğu kentte hem serinletici hem de doğal bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor.