Mis Kokulu Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi

Evde yapılan tariflerin sağlıklı ve lezzetli olması, özellikle son zamanlarda daha da popüler hale geliyor. Bu kapsamda, tarçınlı havuçlu kek tarifi, hem sağlıklı hem de enfes bir tatlı alternatifi sunuyor.

Tarçınlı havuçlu kek, hem pratik hazırlanışıyla hem de içeriğinde bulunan sağlıklı malzemelerle dikkat çekiyor. İşte, tarçınlı havuçlu kek yapımı ve malzemeleri:

Malzemeler:

2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı rendelenmiş havuç 2 su bardağı un 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve toz şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın. Rendelenmiş havuçları ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin, tekrar karıştırın. Ayrı bir kapta unu, tarçını, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu karışıma yavaş yavaş ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğuyan tarçınlı havuçlu keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.