Osmanlı’dan günümüze uzanan köklü bir geleneğin ürünü olan mesir macunu, hem tatlı hem de şifa kaynağı olarak Adana sokaklarında yerini koruyor. Renkli ve şekilli yapısıyla özellikle çocukların ilgisini çeken bu geleneksel lezzet, seyyar satıcılar aracılığıyla ziyaretçilerle buluşuyor.
Osmanlı’dan günümüze uzanan köklü bir gelenek olan mesir macunu, Adana sokaklarında hem tatlı hem de şifa kaynağı olarak varlığını sürdürüyor. Renkli ve şekilli yapısıyla özellikle çocukların ilgisini çeken bu geleneksel lezzet, seyyar satıcılar tarafından ziyaretçilerle buluşturuluyor. Ahmet T., “Şimdiki çocuklar mesir macununun tadını çok bilmiyor, ama renkli ve şekilli görünce ilgileniyorlar. İçeriğinde meyve özleri kullanıyoruz; boğazdaki şişkinlik ve mikroplara karşı da faydalı” dedi.
“Renkli ve şekilli mesir macunu çocukların dikkatini çekiyor”Adana’da seyyar olarak mesir macunu satan Ahmet T., geçmiş yıllara kıyasla ilgide azalma olduğunu ancak renkli ve şekilli sunumun çocukların dikkatini çektiğini ifade etti. “Şimdiki çocuklar mesir macununun tadını çok fazla bilmiyor ama sokakta gördüklerinde ilgileniyorlar” şeklinde konuştu.
Seyyar olarak mesir macunu satan Ahmet T, “İçerisinde Limon, elma, kivi, vişne, çilek gibi meyve özlerinden oluşan bir karışım hazırlıyoruz. Manisa’da her yıl 23 Nisan’da dağıtılan macunda baharat çeşitleri bulunurken, burada çocukların tüketebilmesi için meyve özleri kullanıyoruz. Çocukların boğazında şişkinlik, mikrop varsa temizliyor” diye ifade etti.