Protein açısından zengin ve besleyici karnıkara ile hazırlanan bu salata, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınıza renk katacak. İşte, nefis bir karnıkara salatası tarifi!
Protein açısından zengin ve besleyici karnıkara ile hazırlanan bu salata, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınıza renk katacak. İşte, nefis bir karnıkara salatası tarifi!
Protein deposu olan karnıkara, lezzetiyle ve besleyici özelliğiyle sofralarınızı şenlendirecek bir seçenek sunuyor. Genellikle kuru börülce olarak bilinen bu malzeme, siyah taneleriyle karnıkara olarak da anılıyor. Kuru börülcenin salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün alternatifi arayanlar için mükemmel bir tercih. Salatanın hazırlanışı oldukça basit; sadece birkaç adımda pratik ve lezzetli bir tabak elde edebilirsiniz. Bu tarifi denedikten sonra, karnıkara salatasının lezzetine hayran kalacağınızdan emin olabilirsiniz.
1 su bardağı kuru börülce
4 dal taze soğan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
5 adet kornişon turşu
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
1 adet limon veya nar ekşisi
Börülceleri bir akşam önceden ıslatın.
Ertesi gün, sularını süzüp haşlayın ve soğumaya bırakın.
Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
Közlenmiş kırmızı biber ve kornişon turşuyu küp küp doğrayın.
Bütün malzemeleri karıştırma kabına alın.
Üzerine zeytinyağı, tuz ve limon suyu veya nar ekşisini ekleyip karıştırın.
Besleyici karnıkara salatanız hazır! Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarifi denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!