İftar sonrası tatlı krizine ne iyi gelir? Çikolata kaplı portakallı hurmalar nasıl yapılır? Hangi malzemelerle hem sağlıklı hem pratik bir tatlı hazırlayabilirsiniz? İşte kolay ve lezzetli tarif!
İftar sonrası tatlı krizlerinize hem sağlıklı hem de şık bir çözüm arıyorsanız, çikolata kaplı portakallı hurmalar tam size göre! Portakalın ferahlatıcı aroması ve bitter çikolatanın eşsiz lezzetiyle birleşen hurmalar, sofralarınıza hem görsellik hem de lezzet katıyor.
MALZEMELER
12 adet büyük boy hurma
½ su bardağı çiğ badem
½ su bardağı çiğ fındık
½ su bardağı çiğ Antep fıstığı
120 g bitter çikolata
ÜZERİ İÇİN:
1 portakal kabuğu rendesi
YAPILIŞIÇiğ badem, fındık ve Antep fıstığını 160 derece fırında 10–15 dakika kavurun.
Kavrulan kuruyemişleri soğumaya bırakın.
Hurmaları bıçak yardımıyla ortadan açın ve çekirdeklerini çıkarın.
İçlerine bütün halde kavrulmuş kuruyemişleri yerleştirin.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Dolgulu hurmaları erimiş çikolataya batırın ve yağlı kağıt serilmiş bir tabağa yerleştirin.
Çikolata henüz tam donmadan üzerine portakal kabuğu rendesi serpin.
Hazırladığınız hurmaları kısa süre buzdolabında bekleterek çikolatanın donmasını sağlayın.
Çikolata kaplı portakallı hurmalarınız servise hazır! Afiyet olsun!
İPUÇLARI
Bitter çikolatayı tamamen eritip hurmalara bulaştırmak, lezzetin bütünleşmesini sağlar.
Portakal kabuğu rendesi yerine dilerseniz tarçın da kullanabilirsiniz.
Kuruyemişleri önceden kavurmak, hurmalara ekstra aroma ve çıtırlık kazandırır.