Evde fast food keyfi yaşamak isteyenler için kolay ve lezzetli bir tarif: KFC usulü çıtır tavuk!
KFC'nin meşhur çıtır tavuklarını evde yapmaya ne dersiniz? Basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, dışı çıtır içi ise yumuşacık tavuklarıyla lezzet rekorları kırıyor. Mısır gevreğiyle kaplanan tavuklar, bol baharatlı marine ile nefis bir tat kazanıyor. Kızgın yağda çıtır çıtır kızaran tavuklar, soslarla birlikte sunulduğunda herkesin favorisi olacak. İşte evde kolayca yapabileceğiniz rekor kıran KFC tavuk tarifi!
700 gr tavuk göğsü
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük kase mısır gevreği
Kızartmak için sıvı yağ
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
Yumurta, süt, baharatlar ve unu karıştırıp tavukları bu karışıma bulayın.
Tavukları dinlendirdikten sonra mısır gevreği ile kaplayıp kızgın yağda kızartın.
Tavuklar altın rengini alınca servis edin. Afiyet olsun!