Klasik pizzaya farklı ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif: Kabak pizza! Rendelenmiş kabak, taze otlar ve az un ile hazırlanan hafif hamuru sayesinde hem lezzetli hem de düşük kalorili bir öğün sunuyor. Üzerindeki sucuk, yeşil zeytin, mısır ve erimiş kaşar peyniri ile zenginleşen kabak pizza, domates sosuyla buluşarak damakları şenlendiriyor. Pratik hazırlığı ve hafif yapısıyla özellikle yaz aylarında sofralarınızı ferahlatacak bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olmaya aday.
Klasik pizzaya lezzetli bir alternatif arayanlara harika bir önerimiz var: Kabak Pizza! Hem hafif, hem pratik hem de çok ama çok lezzetli. Un yerine kabakla hazırlanan bu tarif, özellikle formuna dikkat edenlerin ve sebzeyi sofralarından eksik etmeyenlerin favorisi olmaya aday.
Kabak hamuruyla fark yaratan lezzetBu pizzayı farklı kılan, alışılmışın dışında bir hamurla hazırlanıyor olması. Temel malzemesi rendelenmiş kabak olan pizza hamuru; kaşar peyniri, yumurta, taze dereotu ve sadece bir kaşık unla lezzetli bir tabana dönüşüyor. Üstelik yumuşacık dokusu ve hafifliğiyle damakları şenlendiriyor.
Üzerinde klasik pizza malzemeleriHamurun üstü ise alıştığımız pizza lezzetini aratmıyor. Domates püresi üzerine serpilen kaşar peyniri, dilim sucuk, yeşil zeytin ve mısırla birleşerek tam bir görsel ve lezzet şöleni sunuyor.
2 adet kabak
2 adet yumurta
1 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
1 tepeleme yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı domates püresi
10 dilim sucuk
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı mısır
4 adet yeşil zeytin (dilimlenmiş)
Yapılışı:Kabakları rendeleyin, tuzla harmanlayıp bekletin ve suyunu iyice sıkın.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın.
200 derecede yaklaşık 15 dakika fırınlayın.
Üstüne domates püresi ve diğer malzemeleri ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
Sıcak servis edin, afiyetle yiyin!