Haziran ayında hangi meyve ve sebzeler yenir? İşte uzmanların önerdiği tam liste

Haziran ayının gelmesiyle birlikte yaz mevsiminin en taze meyve ve sebzeleri tezgâhlardaki yerini aldı. Uzmanlar, hem sağlık hem de lezzet açısından mevsiminde yetişen ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtirken, haziran ayında tüketilmesi önerilen meyve ve sebzeler de merak konusu oldu. Peki, haziran ayında hangi meyve ve sebzeler yenir? İşte detaylar...

Yaz mevsiminin başlangıcı olarak kabul edilen haziran ayı, birbirinden lezzetli ve besleyici meyve ile sebzelerin hasat dönemine sahne oluyor. Mevsiminde tüketilen ürünlerin daha yüksek vitamin ve mineral içerdiğini belirten uzmanlar, sağlıklı beslenmenin temelinde doğal ve sezonunda yetişen gıdaların bulunduğunu ifade ediyor.

Özellikle sıcak havaların etkisini göstermeye başlamasıyla birlikte su oranı yüksek meyve ve sebzeler de vatandaşların en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.

Haziran ayı, yaz meyvelerinin en yoğun görüldüğü dönemlerden biri olarak dikkat çekiyor. Bu ayda pazarlarda ve manavlarda en sık karşılaşılan meyveler şunlar:

Çilek Kiraz Vişne Kayısı Şeftali Nektarin Erik Mürdüm eriği Dut Yenidünya (Malta eriği) Karpuz Kavun

Özellikle kiraz, kayısı ve çilek haziran ayının en çok tüketilen meyveleri arasında bulunuyor. Yaz sıcaklarında serinlemek isteyenlerin tercihi olan karpuz ve kavun da bu dönemde sofralarda sıkça yer alıyor.

Haziran ayında tüketilebilecek sebzeler şu şekilde sıralanıyor:

Domates Salatalık Patlıcan Kabak Taze fasulye Barbunya Bezelye Bakla Biber çeşitleri Semizotu Marul Enginar Taze soğan Taze sarımsak Dereotu Maydanoz Nane Fesleğen

Özellikle semizotu, taze fasulye ve kabak gibi sebzeler yaz aylarında hafif ve sağlıklı öğünlerin vazgeçilmezleri arasında gösteriliyor.

Beslenme uzmanlarına göre mevsiminde yetişen ürünler, seralarda veya uzun süre depolanarak satışa sunulan ürünlere göre daha yüksek besin değerine sahip oluyor.

Mevsim meyve ve sebzelerinin tercih edilmesi;

Daha fazla vitamin ve mineral alınmasını sağlıyor, Daha doğal ve taze ürün tüketimine imkan veriyor, Çevresel sürdürülebilirliğe katkı sunuyor, Yerel üreticileri destekliyor, Daha ekonomik alışveriş yapılmasına yardımcı oluyor. Haziran ayında sofralarda neler olmalı?

Uzmanlar, yaz aylarında vücudun sıvı ihtiyacının arttığına dikkat çekerek su oranı yüksek meyve ve sebzelerin tüketilmesini öneriyor.

Haziran ayında sofralarda özellikle şu ürünlerin bulunması tavsiye ediliyor:

Karpuz Kavun Çilek Kiraz Kayısı Domates Salatalık Kabak Taze fasulye Semizotu