Sabahları hem besleyici hem de pratik bir alternatif mi arıyorsunuz? Yumurtalı muffin tarifi, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle kahvaltılarınıza renk katacak. İşte, güne enerjik başlamanızı sağlayacak bu harika tarifin detayları…
Sabahları hem besleyici hem de pratik bir alternatif mi arıyorsunuz? Yumurtalı muffin tarifi, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle kahvaltılarınıza renk katacak. İşte, güne enerjik başlamanızı sağlayacak bu harika tarifin detayları…
Kahvaltı, güne sağlıklı bir başlangıç yapmak için en önemli öğündür. Ancak bazen zamandan tasarruf etmek veya farklı bir lezzet denemek isteyebilirsiniz. İşte tam da bu noktada devreye giren pratik yumurtalı muffin tarifi, mutfakta fazla vakit harcamadan, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı hazırlamanıza yardımcı oluyor. Üstelik bu tarif, atıştırmalık olarak da ideal!
8 büyük yumurta
1/3 bardak (80 ml) süt
Çeyrek çay kaşığı tuz
Çeyrek çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Çeyrek çay kaşığı soğan tozu
Çeyrek çay kaşığı sarımsak tozu
3/4 bardak (120 gram) ince doğranmış dolmalık biber (herhangi bir renk)
Yarım su bardağı (75 gram) ince doğranmış domates
Yarım su bardağı ince doğranmış taze ıspanak (veya lahana)
3/4 su bardağı (100 gram) ufalanmış beyaz peynir
Süslemek için isteğe bağlı: Kıyılmış maydanoz veya yeşil soğan, rendelenmiş parmesan peyniri ve pul biber
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve 12'li muffin tepsinizi yağlayın.
Orta boy bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi, soğan ve sarımsak tozunu birleşene kadar çırpın.
Doğradığınız biber, ıspanak ve domatesi muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
Her birine 1 yemek kaşığı beyaz peynir ekleyin.
Üzerine yumurta karışımını dökün ancak kalıpları tamamen doldurmayın.
Muffinleri fırında 18-20 dakika, kenarları kabarık ve altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika soğutun. İsteğe bağlı olarak maydanoz, parmesan peyniri veya pul biber ile süsleyerek servis yapın.
Bu yumurtalı muffinler, hem kahvaltıda hem de gün içinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatif. Afiyet olsun!