Diyet yaparken de lezzetten ödün vermek istemeyenler için mükemmel bir seçenek: Damağınızda iz bırakacak bu diyet burger tarifi ile sağlıklı bir öğün keyfi yaşayın.
Diyet yaparken de lezzetten ödün vermek istemeyenler için mükemmel bir seçenek: Damağınızda iz bırakacak bu diyet burger tarifi ile sağlıklı bir öğün keyfi yaşayın.
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 dolmalık sarı biber
1 küçük boy soğan
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 küçük boy kırmızı turp
1 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı ince bulgur
4 hamburger ekmeği
5-6 dal taze soğanın yeşil kısmı
Birkaç dal taze kekik
Birkaç yaprak kıvırcık marul
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
İnce bulguru sıcak suda bekletin. Soğanı rendeleyip, ayçiçeği yağında kısık ateşte 15 dakika pişirin. Sarı biberi doğrayıp ekleyin, 1 dakika karıştırın ve ocaktan alın.
Nohudu haşlayıp çukur bir kaseye aktarın. Soğan-biber karışımını, yumurtayı, süzülmüş bulguru, ince kıyılmış taze soğanı, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırıp ezdikten sonra unu ilave edin. Mandalina büyüklüğünde köfteler oluşturup, kızartın.
Servis ve Sunum:Hamburger ekmeklerinin iç yüzeyine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze kekik karışımını sürün. Üzerine kızartılmış köfteleri ve diğer malzemeleri yerleştirip, diyet burgerinizi hazırlayın.