Günlük öğünlerinize tazelik, özel sofralarınıza ise şıklık katacak limonlu tavuk tarifi, nar gibi kızarmış tavuk göğsü, sarımsak ve limonun ferahlatıcı aromasıyla dikkat çekiyor. Hem pratik hem de lezzetli bu yemek, hafifliğiyle damaklarda iz bırakıyor.
Tavuk yemeklerine yeni bir soluk getirmek isteyenler için limon aromalı tavuk tarifi, hem hafifliğiyle hem de ferahlatıcı tadıyla sofralara şıklık katıyor. Günlük menülerden özel davetlere kadar her öğünde güvenle tercih edilebilir.
Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifte, yumuşacık tavuk göğsü tereyağında kavrulmuş sarımsakla lezzetleniyor, limonun tazeleyici aromasıyla buluşuyor. Limon suyu, sadece lezzet değil; tavuğun yumuşak ve sulu kalmasını da sağlıyor. Eğer zamandan tasarruf etmek istiyor ama lezzetten ödün vermek istemiyorsanız, bu tarif tam size göre!
2 adet tavuk göğsü
1 adet limon
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı un
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye keserek inceltin.
Her iki yüzeyine ince bir katman halinde un serpin.
Tereyağını tavaya alın, üzerine doğranmış sarımsakları ekleyerek hafifçe kavurun.
Tavukları tavaya alarak her iki tarafı da güzelce kızartın.
Yarım limonun suyunu üzerine sıkın, kalan limonu dilimleyerek tavuğun üzerine yerleştirin.
Kısık ateşte pişmeye bırakın. Tavuklar yumuşacık olunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf noktasıTavukları pişirmeden önce una bulamak dış yüzeyin hafif çıtır kalmasını sağlar. Tereyağının yanmasını önlemek için içine biraz zeytinyağı eklemeniz önerilir.