Ekmek hamurundan yapılan, lezzeti ve pratikliğiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kıymalı mini pide tarifi! Kolay adımlarla hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzet, ailece keyifle tüketeceğiniz bir alternatif olacak.
Ekmek hamurundan yapılan, lezzeti ve pratikliğiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kıymalı mini pide tarifi! Kolay adımlarla hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzet, ailece keyifle tüketeceğiniz bir alternatif olacak.
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis bir kıymalı mini pide tarifine ne dersiniz? Ekmek hamuruyla yapıldığı için hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, günün her saati sofralarınıza konuk olmaya aday. Özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu minik pideler, misafirlerinizin de favorisi olacak.
Malzemeler:1 adet ekmek hamuru
200 gram kıyma
2 adet yeşil ya da kırmızı biber
3 adet domates rendesi
5-6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 adet yumurta sarısı
2 kaşık zeytinyağı
Yapılışı:İlk olarak ekmek hamurunu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın ve hafif unlanmış bir zeminde mini pideler şekline getirin.
İç harcı için kıymayı bir kaba alın. Üzerine ince doğranmış biberleri, rendelenmiş domatesleri, kıyılmış maydanozu ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak harcı hazırlayın.
Hazırladığınız mini pidelerin üzerine kıymalı harcı yerleştirin.
Yumurta sarısı ve zeytinyağını karıştırıp pidelerin kenarlarına sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pidelerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın ve sofranızın yeni lezzet yıldızı olan kıymalı mini pidelerin tadını çıkarın!
Afiyet olsun!