Kat kat muhallebi, muz dolgusu ve yulaflı bisküviyle hazırlanan İbiza tatlısı, hem pratik yapımı hem de şık sunumuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlara birebir!
Son dönemlerin gözde tatlısı İbiza, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofraların yeni yıldızı olmaya aday. Kat kat kıvamlı muhallebi, dışı yulaflı bisküvi kaplama ve içindeki meyve aromasıyla damak çatlatan bu tarif, özellikle sütlü tatlı sevenler için harika bir seçenek.
Muzla hazırlanan klasik haliyle gönülleri fetheden İbiza tatlısı, isteğe göre cevizli, fındıklı ya da çilekli olarak da yapılabiliyor. Hazırlanışı oldukça pratik, sunumu ise davet sofralarına layık. Özellikle çay saatlerinde ikramlık olarak hem hafifliği hem de görünümüyle beğeni topluyor.
2 paket yulaflı bisküvi
Muhallebisi için:1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
3 adet küçük boy muz
İbiza tatlısı nasıl yapılır?Bisküvileri rondodan geçirip büyük fırın tepsisine yayın.
Muhallebi malzemelerini tencerede pişirip koyulaşınca tereyağ ve vanilin ekleyin.
Muhallebiyi bisküvi tabanına döküp düzleştirin, üzerini streçleyerek soğumaya bırakın.
Krem şantiyi çırpıp soğuyan muhallebinin üzerine sürün.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
Dilimleyip muzları yerleştirin, sararak şekil verin.
Üzerini çilek ya da dilediğiniz meyvelerle süsleyip servis edin.
Muhallebinin tamamen soğumasına dikkat edin. Böylece tatlının kıvamı mükemmel olur, sararken dağılmaz.
Siz de bu nefis tatlıyı hemen deneyin, sofralarınıza şıklık ve lezzet katın!