Adana’da Türk Kızılay öncülüğünde düzenlenen aşçılık atölyesinde depremzede kadınlar hem meslek öğrendi hem de istihdama yönelik önemli bir adım attı.
Adana’da depremzede kadınlara yönelik anlamlı bir proje hayata geçirildi. Türk Kızılay tarafından başlatılan “İyilikle Pişen Hayatlar” projesi kapsamında düzenlenen aşçılık atölyesinde kadınlar, profesyonel şeflerden eğitim alarak hem yeni beceriler kazandı hem de geleceğe umutla bakmaya başladı.
20 KADIN ATÖLYEYE KATILDIKızılay Afet Merkezi bünyesindeki Fatma-Arif Zaloğlu Aşevi’nde gerçekleştirilen eğitime, 6 Şubat depremlerinden etkilenen 20 kadın katıldı.
İki gün süren atölyede katılımcılar, mutfak teknikleri ve yemek yapım süreçlerine dair kapsamlı eğitim aldı.
Atölyenin ilk gününde Ezgi Yıldırım ve Sefa Okyay Kılıç, ikinci gününde ise Eyüp Kemal Sevinç tarafından eğitim verildi.
Kadınlar, Türk ve dünya mutfağından birçok tarifi uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu.
Program sonunda katılımcılara sertifika verildi.
Yusuf Ramazan Saygılı, projenin farklı illerde devam ettiğini belirterek, “Amacımız kadınların yeteneklerini geliştirerek sofralara değer katmalarını ve istihdama katkı sağlamalarını desteklemek” dedi.
Katılımcılardan Zeynep Nur Gümüştaş, atölyenin kendisi için önemli bir deneyim olduğunu belirterek profesyonel aşçılık hayalini yeniden gündemine aldığını ifade etti.
Ayşe Akar ise farklı mutfak kültürlerini ve baharat kullanımını öğrenmenin kendilerine yeni ufuklar açtığını söyledi.