6-7-8 Ekim tarihinde yapılacak olan 7. Uluslararası Lezzet Festivali’nin basın toplantısı yapıldı.
SERHAT AKARSU
ADANA (İLKHABER) - 6-7-8 Ekim tarihinde yapılacak olan 7. Uluslararası Lezzet Festivali’nin basın toplantısı yapıldı. Toplantıda konuşma yapan Seyhan Belediye Başkanı Akif Kemal Akay, Adana’nın Gastronomi Şehirleri listesinde yer almamasına bir kez daha dikkat çekti.
7. Uluslararası Lezzet Festivali Basın Toplantısı'nda Adana'nın Gastronomi Kenti seçilememesine dikkat çeken Akay, ''Adana Çukurova'nın merkezinde bir kent. Çukurova dünyanın üçüncü büyük Ovası ve ürün çeşitliliği açısından en zengine. Hemen tüm besin maddelerini en kolay temin edileceği yer. Ürün çeşitliliği lezzetin de çeşitlenmesini getiriyor. Bu kent aynı zamanda dünyanın merkezinde konumlanmış. Jeoterjik önemi var. Kuzeyden güneye, doğudan batıya ulaşmanın en kestirme yolu. Bu nedenle tarih boyunca hiç boş kalmamış krallıklar kurulmuş, çeşitli kalemlerin istilasına uğramış'' dedi.
''Afyon ve Gaziantep'in gastronomi kenti sıfatını aldığını düşünürsek...''
Adana'nın Anadolu ve Orta Doğu'da hakimiyet kuran hemen tüm yapılarda kültürel olarak etkilenmiş bir şehir olduğunu dile getiren Akay, ''Alabildiğince bol besin maddeleri ve çok farklı kültürlerin getirdiği gastronomi zenginlikleriyle bizim bir gastronomi kenti olmamamız düşündürücü. Sadece Türkiye içinde kavşak noktaları olan ve bitki çeşitliliği bize yaklaşmayan Afyon ve Gaziantep'in gastronomi kenti sıfatını aldığını düşünürsek... Bu konuda sevgili Zeydan başkanın başlatmış olduğu girişimi hızlandırmak için el birliğiyle çalışmamız gerektiğini düşünüyorum.
Türkiye'nin ilk modern tarım ve sanayi merkezi olan Adana'nın hız kaybeden, ekonomik olanaklarının düzeltilmesi için en yakın yol turizm destinasyon merkezi olması gerek. Festivallerimiz bunun en önemli araçları'' diye belirtti.