Hatay Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesinde kasap ve fırın başta olmak üzere gıda üretimi ve satışının yapıldığı iş yerlerine yönelik hijyen ve gıda güvenliği denetimlerini artırdı.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte tüketimi artan gıda ürünlerinin güvenilirliği için Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) harekete geçti. Zabıta Dairesi Başkanlığı ile Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen çalışmalarda, il genelindeki gıda üretim ve satış noktaları mercek altına alındı.
FIRIN VE KASAPLAR YAKIN TAKİPTEVatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını hedefleyen ekipler, özellikle fırın ve kasaplara yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı. Kent genelinde eş zamanlı yürütülen operasyonlarda; üretim alanlarının hijyen standartları, kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri ve genel temizlik kuralları titizlikle incelendi.
MEVZUATA AYKIRI İŞLETMELERE CEZADenetimler, 5326 sayılı Kabahatler Kanunu’nun 32. maddesi ve belediye meclisinin ilgili kararları çerçevesinde gerçekleştirildi. Gıda mühendislerinin de yer aldığı uzman ekipler, gıda güvenliği mevzuatına aykırı üretim yapan ve insan sağlığını tehdit edecek koşullarda satış gerçekleştiren işletmeleri tespit etti. Kurallara uymadığı belirlenen iş yerleri hakkında yasal işlem başlatılarak cezai yaptırımlar uygulandı.
HBB yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, halk sağlığının kırmızı çizgileri olduğu vurgulandı. Vatandaşların Ramazan ayını huzur içinde geçirmeleri ve sofralarına güvenilir ürünler koyabilmeleri adına, denetimlerin kentin dört bir yanında kararlılıkla sürdürüleceği kaydedildi.