Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu, coğrafi işaretli ürünler arasında yer alan Silifke yoğurdu için ilçede kapsamlı bir tanıtım çalışması gerçekleştirdi. Geleneksel üretimden kültürel mirasa kadar birçok unsurun yer aldığı çekimler, yoğurdun Avrupa’daki bilinirliğini artırmayı hedefliyor.
Silifke Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusu sonucunda Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Silifke yoğurdu, artık sadece Türkiye'de değil, Avrupa'da da yasal koruma altında. Bu önemli gelişmenin ardından, Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu, Silifke’ye gelerek yoğurdun tanıtımı için profesyonel bir çekim gerçekleştirdi.
GELENEKTEN GELECEĞE: KÖY EVİNDEN FABRİKAYATanıtım çekimleri kapsamında geleneksel üretim süreci, Silifke’de yıllardır aynı yöntemlerle yoğurt mayalayan yerel üreticilerin köy evlerinde kayıt altına alındı. Endüstriyel üretim ise Silifke Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan modern bir süt işleme tesisinde yapılan çekimlerle yansıtıldı. Bu sayede hem geleneksel hem de çağdaş üretim yöntemleri Avrupa kamuoyuna sunulmuş olacak.
Tanıtım çekimlerinde sadece üretim değil, Silifke'nin kültürel mirası da ön plandaydı. Cavit Erden Müzik ve Folklor Derneği Ekibi, özel olarak hazırlanan “Silifke Yoğurdu” temalı halk oyunu gösterisiyle kamera karşısına geçti. Renkli kostümler ve enerjik performanslar eşliğinde yoğurdun Silifke kültüründeki yeri dansla anlatıldı.
AB Delegasyonu yetkilileri, coğrafi işaretli ürünlerin yerel kalkınmaya katkı sunduğunu, bu ürünlerin Avrupa genelinde tanıtılmasının hem ekonomik hem kültürel değer taşıdığını belirtti. Yapılan açıklamada, “Silifke Yoğurdu artık Avrupa’nın da tanıdığı ve koruduğu bir lezzet. Bu çekimlerle hem bölgenin kültürel zenginliği hem de üreticinin emeği ön plana çıkacak” denildi.
ULUSLARARASI BİLİNİRLİK HEDEFLENİYORHazırlanan videoların, Avrupa Birliği’nin resmi dijital platformları ve sosyal medya kanallarında yayınlanması planlanıyor. Bu sayede Silifke yoğurdunun uluslararası düzeyde tanınırlığı artırılarak hem yerel üreticiye destek verilecek hem de Türk mutfağının eşsiz bir ürünü dünya ile buluşacak.