Damakta Bıraktığı İzle Ünlü Kahveler: Espresso’dan Türk Kahvesi’ne
Damakta Bıraktığı İzle Ünlü Kahveler: Espresso’dan Türk Kahvesi’ne
Günümüzde kahve, hem damakta bıraktığı tat hem de yarattığı fiziksel etkiyle zengin ve özel bir evrene dönüştü. Dünyanın farklı köşelerinde farklı yöntemlerle hazırlanan, farklı kavurma teknikleriyle anlam kazanan kahveler her zaman vardı; ancak özellikle son 10 yılda kahve ile kurduğumuz ilişki çok daha derin ve özel bir hâl aldı.
Kahve hazırlama yöntemleri çeşitlendikçe ve deneyimler zenginleştikçe, kahvenin hayatımızdaki yeri de yeniden tanımlandı. Artık kahve denince akla tek bir tür gelmiyor; gün içinde damakta aranan lezzet ve aroma çeşitleniyor. İşte en sevilen kahve çeşitleri ve özellikleri:
Oluşturulma Tarihi: 21 Ağustos 2025, Perşembe 09:50
Güncellenme Tarihi: 21 Ağustos 2025, Perşembe 09:55
Haber Merkezi
Türk Kahvesi
En eski kahve demleme yöntemlerinden biri olan Türk Kahvesi, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinin ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Yoğun aromasıyla bilinen bu kahve, kültürümüzde misafirperverliğin de simgesidir.
Espresso
Dünya genelinde kahve denince akla gelen ilk çeşitlerden biri olan Espresso, İtalya’da doğmuş ve kısa sürede tüm dünyaya yayılmıştır. Latte ve Cappuccino gibi pek çok sütlü kahvenin temelini oluşturur. Az su ve ince öğütülmüş kahvenin basınç altında hazırlanmasıyla elde edilen Espresso, tek shot olarak “single” veya iki shot olarak “Espresso Doppio” şeklinde servis edilir.
Lungo
Espresso’yu seviyor ancak biraz daha hafif bir kahve istiyorsanız, Lungo ideal bir tercihtir. Bir shot Espresso’nun normalden daha fazla su ile hazırlanmasıyla elde edilen Lungo, kahve keyfinizi uzatır.
Latte Macchiato
Latte, İtalyanca’da “süt” anlamına gelir; bu nedenle İtalya’da “Latte” sipariş ettiğinizde sade süt gelme olasılığı yüksektir. Bunun yerine, Latte Macchiato tercih edilmelidir. Genellikle 240–250 ml’lik fincanlarda servis edilen bu kahve, 1 shot Espresso, 2 ölçü sıcak süt ve en üst katmanda ince süt köpüğü ile hazırlanır.
Flat White
Yumuşacık süt köpüğü ve espresso karışımıyla hazırlanan Flat White, keyifli içimiyle beğenilen kahvelerden biridir. Latte ve Cappuccino’ya kıyasla daha yumuşak bir içime sahip olan Flat White’ın ilk çıkış yerinin Avustralya olduğu tahmin edilmektedir.
Kafe Krema
Orta Avrupa, özellikle İsviçre’de favori olan Kafe Krema, espresso çekirdeklerinin daha iri öğütülmesiyle hazırlanır. Daha iri çekilen çekirdekler, klasik Espresso’ya kıyasla daha yumuşak ve keyifli bir içim sağlar.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Damakta Bıraktığı İzle Ünlü Kahveler: Espresso’dan Türk Kahvesi’ne
Günümüzde kahve, hem damakta bıraktığı tat hem de yarattığı fiziksel etkiyle zengin ve özel bir evrene dönüştü. Dünyanın farklı köşelerinde farklı yöntemlerle hazırlanan, farklı kavurma teknikleriyle anlam kazanan kahveler her zaman vardı; ancak özellikle son 10 yılda kahve ile kurduğumuz ilişki çok daha derin ve özel bir hâl aldı. Kahve hazırlama yöntemleri çeşitlendikçe ve deneyimler zenginleştikçe, kahvenin hayatımızdaki yeri de yeniden tanımlandı. Artık kahve denince akla tek bir tür gelmiyor; gün içinde damakta aranan lezzet ve aroma çeşitleniyor. İşte en sevilen kahve çeşitleri ve özellikleri:
Oluşturulma Tarihi: 21 Ağustos 2025, Perşembe 09:50
Güncellenme Tarihi: 21 Ağustos 2025, Perşembe 09:55
Haber Merkezi
Türk Kahvesi
En eski kahve demleme yöntemlerinden biri olan Türk Kahvesi, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinin ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Yoğun aromasıyla bilinen bu kahve, kültürümüzde misafirperverliğin de simgesidir.
Espresso
Dünya genelinde kahve denince akla gelen ilk çeşitlerden biri olan Espresso, İtalya’da doğmuş ve kısa sürede tüm dünyaya yayılmıştır. Latte ve Cappuccino gibi pek çok sütlü kahvenin temelini oluşturur. Az su ve ince öğütülmüş kahvenin basınç altında hazırlanmasıyla elde edilen Espresso, tek shot olarak “single” veya iki shot olarak “Espresso Doppio” şeklinde servis edilir.
Lungo
Espresso’yu seviyor ancak biraz daha hafif bir kahve istiyorsanız, Lungo ideal bir tercihtir. Bir shot Espresso’nun normalden daha fazla su ile hazırlanmasıyla elde edilen Lungo, kahve keyfinizi uzatır.
Latte Macchiato
Latte, İtalyanca’da “süt” anlamına gelir; bu nedenle İtalya’da “Latte” sipariş ettiğinizde sade süt gelme olasılığı yüksektir. Bunun yerine, Latte Macchiato tercih edilmelidir. Genellikle 240–250 ml’lik fincanlarda servis edilen bu kahve, 1 shot Espresso, 2 ölçü sıcak süt ve en üst katmanda ince süt köpüğü ile hazırlanır.
Flat White
Yumuşacık süt köpüğü ve espresso karışımıyla hazırlanan Flat White, keyifli içimiyle beğenilen kahvelerden biridir. Latte ve Cappuccino’ya kıyasla daha yumuşak bir içime sahip olan Flat White’ın ilk çıkış yerinin Avustralya olduğu tahmin edilmektedir.
Kafe Krema
Orta Avrupa, özellikle İsviçre’de favori olan Kafe Krema, espresso çekirdeklerinin daha iri öğütülmesiyle hazırlanır. Daha iri çekilen çekirdekler, klasik Espresso’ya kıyasla daha yumuşak ve keyifli bir içim sağlar.
Foto Galeriler