Ege’nin Gözde Şehri Muğla, Turizm ve Lezzetle Öne Çıkıyor
Ege’nin Gözde Şehri Muğla, Turizm ve Lezzetle Öne Çıkıyor
Ege Bölgesi’nin tam ortasında yer alan Muğla, Türkiye’de yaz tatili denilince akla gelen ilk şehirlerden biridir. Sadece yaz turizmi ile değil, kültürel ve doğal zenginlikleriyle de öne çıkan Muğla, pek çok açıdan keyifli bir seyahat imkânı sunar ve Türkiye’nin turizm gelirine önemli katkılar sağlar.
Muğla, gezilecek ve görülecek çok sayıda mekân sunmasının yanı sıra mutfağıyla da dikkat çeker. Yöresel lezzetleri hem Türkiye’de hem de dünyada ün kazanmış birçok yemeği içerir.
Oluşturulma Tarihi: 12 Aralık 2025, Cuma 20:22
Güncellenme Tarihi: 12 Aralık 2025, Cuma 20:25
Haber Merkezi
Çökertme Kebabı
Muğla mutfağı denildiğinde çoğu kişinin aklına ot ve sebzeler ile yapılan yemekler gelir; ancak et ve kebap çeşitleri de oldukça önemlidir. Bunlardan biri olan Çökertme Kebabı, Ege Bölgesi’ne özgü bir tarifle hazırlanır. Patates ve etin ana malzeme olduğu bu yemekte patatesler ince doğranıp kızartılır, etler pişirilir ve üzerine domates veya salçalı bir sos eklenir. Restoranlarda akşam yemekleri için sıkça tercih edilen bu yemeğin tavukla hazırlanan versiyonu da mevcuttur.
Milas Köftesi
Muğla köftesi olarak da bilinen Milas Köftesi, adını ilk olarak Milas’ta hazırlanmasından alır. Özellikle İskender kebap severlerin favorisi olabilecek bu yemek, ekmek tabanı üzerine salça ve tereyağı ile hazırlanan sos ve özel baharatlarla harmanlanmış köftelerden oluşur. Muğla’daki restoranlarda kolaylıkla bulabileceğiniz bu yemek, akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilir.
Ekşili Balık
Muğla mutfağında balık ve deniz ürünleri önemli bir yer tutar. Ekşili Balık ise mercan gibi farklı balık türleriyle hazırlanabilir. Limon, sarımsak ve salçayla pişirilen bu yemek, klasik balık tariflerinden farklıdır ve hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Genellikle yanında salata ve özel ekmeklerle servis edilir.
Kabak Çiçeği Dolması
Dünyaca ünlü bir dolma çeşidi olan Kabak Çiçeği Dolması, Muğla mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Zeytinyağlı olarak hazırlanan bu dolma, hem ara sıcak olarak hem de zengin akşam yemeklerinde garnitür olarak tüketilebilir. Sahil boyunca bulunan balık restoranlarında meze olarak da sunulan Kabak Çiçeği Dolması genellikle yoğurt eşliğinde servis edilir.
Börülce Ekşilemesi
Muğla’nın iklimi tarıma elverişli olduğundan pek çok sebze ve ot burada yetişir. Bunlardan biri olan börülce, yöre halkı tarafından çok sevilir ve farklı şekillerde hazırlanır. Börülce Ekşilemesi ise yeşil fasulyeye benzeyen bir tarifle, bol limon ekşisiyle salata olarak tüketilir ve restoranlarda yemeklerin yanında sunulur.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Ege’nin Gözde Şehri Muğla, Turizm ve Lezzetle Öne Çıkıyor
Ege Bölgesi’nin tam ortasında yer alan Muğla, Türkiye’de yaz tatili denilince akla gelen ilk şehirlerden biridir. Sadece yaz turizmi ile değil, kültürel ve doğal zenginlikleriyle de öne çıkan Muğla, pek çok açıdan keyifli bir seyahat imkânı sunar ve Türkiye’nin turizm gelirine önemli katkılar sağlar. Muğla, gezilecek ve görülecek çok sayıda mekân sunmasının yanı sıra mutfağıyla da dikkat çeker. Yöresel lezzetleri hem Türkiye’de hem de dünyada ün kazanmış birçok yemeği içerir.
Oluşturulma Tarihi: 12 Aralık 2025, Cuma 20:22
Güncellenme Tarihi: 12 Aralık 2025, Cuma 20:25
Haber Merkezi
Çökertme Kebabı
Muğla mutfağı denildiğinde çoğu kişinin aklına ot ve sebzeler ile yapılan yemekler gelir; ancak et ve kebap çeşitleri de oldukça önemlidir. Bunlardan biri olan Çökertme Kebabı, Ege Bölgesi’ne özgü bir tarifle hazırlanır. Patates ve etin ana malzeme olduğu bu yemekte patatesler ince doğranıp kızartılır, etler pişirilir ve üzerine domates veya salçalı bir sos eklenir. Restoranlarda akşam yemekleri için sıkça tercih edilen bu yemeğin tavukla hazırlanan versiyonu da mevcuttur.
Milas Köftesi
Muğla köftesi olarak da bilinen Milas Köftesi, adını ilk olarak Milas’ta hazırlanmasından alır. Özellikle İskender kebap severlerin favorisi olabilecek bu yemek, ekmek tabanı üzerine salça ve tereyağı ile hazırlanan sos ve özel baharatlarla harmanlanmış köftelerden oluşur. Muğla’daki restoranlarda kolaylıkla bulabileceğiniz bu yemek, akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilir.
Ekşili Balık
Muğla mutfağında balık ve deniz ürünleri önemli bir yer tutar. Ekşili Balık ise mercan gibi farklı balık türleriyle hazırlanabilir. Limon, sarımsak ve salçayla pişirilen bu yemek, klasik balık tariflerinden farklıdır ve hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Genellikle yanında salata ve özel ekmeklerle servis edilir.
Kabak Çiçeği Dolması
Dünyaca ünlü bir dolma çeşidi olan Kabak Çiçeği Dolması, Muğla mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Zeytinyağlı olarak hazırlanan bu dolma, hem ara sıcak olarak hem de zengin akşam yemeklerinde garnitür olarak tüketilebilir. Sahil boyunca bulunan balık restoranlarında meze olarak da sunulan Kabak Çiçeği Dolması genellikle yoğurt eşliğinde servis edilir.
Börülce Ekşilemesi
Muğla’nın iklimi tarıma elverişli olduğundan pek çok sebze ve ot burada yetişir. Bunlardan biri olan börülce, yöre halkı tarafından çok sevilir ve farklı şekillerde hazırlanır. Börülce Ekşilemesi ise yeşil fasulyeye benzeyen bir tarifle, bol limon ekşisiyle salata olarak tüketilir ve restoranlarda yemeklerin yanında sunulur.
Foto Galeriler