İstanbul, dünya üzerindeki en güzel şehirlerden biri olarak sıkça anılır. Belki klasik bir ifade gibi görünse de, dünya üzerinde iki kıtanın bu denli iç içe geçtiği, aynı anda iki kıtada bulunan başka bir şehir yoktur. İşte belki de İstanbul’u bu kadar özel ve eşsiz kılan en önemli özelliklerden biri budur.
Boğaz’ın eşsiz manzarası, tarihi zenginlikleri, benzersiz mimarisi, kültürel çeşitliliği ve zengin mutfağıyla Türkiye’nin en kalabalık şehri olan İstanbul, aynı zamanda kültürel açıdan da ülkenin en renkli ve zengin merkezidir. Kendine has lezzetleriyle de ünlü olan şehir, her köşesinde farklı tatlar sunar.
Oluşturulma Tarihi: 15 Haziran 2025, Pazar 10:00
Güncellenme Tarihi: 15 Haziran 2025, Pazar 10:04
Haber Merkezi
Sultanahmet Köftesi
İstanbul’un meşhur yemekleri denildiğinde akla ilk gelenlerden biri Sultanahmet Köftesi’dir. Şehrin lezzetleri genellikle ait oldukları semtlerle bütünleşmiştir ve Sultanahmet Köftesi de bu geleneğin en güzel örneklerinden biridir.
Sarıyer Böreği
Sarıyer Böreği ise İstanbul’un vazgeçilmez tatları arasında yer alır. İçerisinde kıyma ve kuş üzümü bulunan bu börek, hem doyurucu hem de kendine özgü tadıyla dikkat çeker.
Kanlıca Yoğurdu
Kanlıca Yoğurdu, yüz yılı aşkın süredir İstanbul’un en ikonik tatlarından biridir. Adını aldığı Kanlıca semtiyle özdeşleşen bu yoğurt, üzerine pudra şekeri serpilerek yenmesiyle diğer yoğurtlardan ayrılır. Bu lezzeti tatmak için şehirlerarası seyahat edenlerin bile olduğu söylenir.
Uykuluk
Sakatat ve İstanbul mutfağının kesiştiği noktalardan biri olan uykuluk ise Sütlüce semtinin meşhur lezzetidir. Sütlüce Mezbahanesi, 1985 yılına kadar İstanbul’un en büyük kesimhanesi olarak hizmet vermiştir. Kesimlerin ardından sakatatların hızlıca pişirilmesi gerekmekteydi çünkü bakteri üretiminin en kolay olduğu yerler burasıydı. Uykuluklar da taze olarak kesilen hayvanlardan çıkarılıp Sütlüce’de pişirilip servis edilmeye başlanınca, bu semt uykuluğun merkezi haline gelmiştir.
Midye Dolma
İstanbul’un en meşhur yemekleri denince akla gelenler aynı zamanda şehrin sokak lezzetleridir. Yıllardır en çok tercih edilen ve sevilen sokak lezzeti ise midye dolmadır. Özellikle İstiklal Caddesi Balık Pazarı bölgesi ve Beşiktaş’tan Ortaköy’e doğru giden Çırağan Caddesi çevresinde tadına bakılması önerilir.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
İstanbul’da Tadılması Gereken Meşhur Lezzetler
İstanbul, dünya üzerindeki en güzel şehirlerden biri olarak sıkça anılır. Belki klasik bir ifade gibi görünse de, dünya üzerinde iki kıtanın bu denli iç içe geçtiği, aynı anda iki kıtada bulunan başka bir şehir yoktur. İşte belki de İstanbul’u bu kadar özel ve eşsiz kılan en önemli özelliklerden biri budur. Boğaz’ın eşsiz manzarası, tarihi zenginlikleri, benzersiz mimarisi, kültürel çeşitliliği ve zengin mutfağıyla Türkiye’nin en kalabalık şehri olan İstanbul, aynı zamanda kültürel açıdan da ülkenin en renkli ve zengin merkezidir. Kendine has lezzetleriyle de ünlü olan şehir, her köşesinde farklı tatlar sunar.
Oluşturulma Tarihi: 15 Haziran 2025, Pazar 10:00
Güncellenme Tarihi: 15 Haziran 2025, Pazar 10:04
Haber Merkezi
Sultanahmet Köftesi
İstanbul’un meşhur yemekleri denildiğinde akla ilk gelenlerden biri Sultanahmet Köftesi’dir. Şehrin lezzetleri genellikle ait oldukları semtlerle bütünleşmiştir ve Sultanahmet Köftesi de bu geleneğin en güzel örneklerinden biridir.
Sarıyer Böreği
Sarıyer Böreği ise İstanbul’un vazgeçilmez tatları arasında yer alır. İçerisinde kıyma ve kuş üzümü bulunan bu börek, hem doyurucu hem de kendine özgü tadıyla dikkat çeker.
Kanlıca Yoğurdu
Kanlıca Yoğurdu, yüz yılı aşkın süredir İstanbul’un en ikonik tatlarından biridir. Adını aldığı Kanlıca semtiyle özdeşleşen bu yoğurt, üzerine pudra şekeri serpilerek yenmesiyle diğer yoğurtlardan ayrılır. Bu lezzeti tatmak için şehirlerarası seyahat edenlerin bile olduğu söylenir.
Uykuluk
Sakatat ve İstanbul mutfağının kesiştiği noktalardan biri olan uykuluk ise Sütlüce semtinin meşhur lezzetidir. Sütlüce Mezbahanesi, 1985 yılına kadar İstanbul’un en büyük kesimhanesi olarak hizmet vermiştir. Kesimlerin ardından sakatatların hızlıca pişirilmesi gerekmekteydi çünkü bakteri üretiminin en kolay olduğu yerler burasıydı. Uykuluklar da taze olarak kesilen hayvanlardan çıkarılıp Sütlüce’de pişirilip servis edilmeye başlanınca, bu semt uykuluğun merkezi haline gelmiştir.
Midye Dolma
İstanbul’un en meşhur yemekleri denince akla gelenler aynı zamanda şehrin sokak lezzetleridir. Yıllardır en çok tercih edilen ve sevilen sokak lezzeti ise midye dolmadır. Özellikle İstiklal Caddesi Balık Pazarı bölgesi ve Beşiktaş’tan Ortaköy’e doğru giden Çırağan Caddesi çevresinde tadına bakılması önerilir.