Mantı, incecik açılmış yufkanın kıyma ve baharatlarla doldurulmasıyla hazırlanan, Anadolu’nun en sevilen yemeklerinden biridir. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan mantı, Orta Asya ülkelerinde de büyük ilgi görür. Genellikle ana yemek olarak sunulan mantı, yoğurt ve salçalı sos eşliğinde servis edilir. Ancak bazı yörelerde tavuk, peynir veya patatesle hazırlanan türleri de mevcuttur. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Anadolu’nun en sevilen mantı türleri:
Oluşturulma Tarihi: 22 Ekim 2025, Çarşamba 11:29
Güncellenme Tarihi: 22 Ekim 2025, Çarşamba 11:32
Haber Merkezi
Kayseri Mantısı
Mantı denildiğinde akla ilk gelen Kayseri mantısıdır. İncecik açılmış hamurun kıymalı harç ile doldurulmasıyla hazırlanan bu mantı, haşlama usulüyle pişirilir ve klasik yoğurt-salça sos eşliğinde servis edilir.
Avunya Mantısı
Tavuk göğsü, nohut ve yufka ile hazırlanan Avunya mantısı, özellikle Akçay ve Ayvalık’ta sıkça tüketilir. Tavuklu Avunya mantısı, sarımsaklı yoğurt ile birlikte sunulur ve hafif lezzetiyle dikkat çeker.
İzmir Mantısı
Ege Bölgesi’nin sevilen lezzetlerinden biri olan İzmir mantısı, kıyma ve pirinçli iç harç ile hazırlanır. Diğer mantılardan ayıran en önemli özelliği ise kızartma usulüyle pişirilmesidir.
Hingel Mantı
Çerkes mantısı olarak da bilinen hingel mantı, Sivas mutfağı ile özdeşleşmiştir. İç harcında isteğe göre kıyma, et veya patates kullanılır ve salçalı sos eşliğinde servis edilir.
Saçaklı Mantı
Balıkesir mutfağının özgün lezzeti olan saçaklı mantı, uzun ince şeritler halinde kesilen hamur ile hazırlanır. Üzerine didiklenmiş tavuk eti ilave edilir ve isteğe göre yoğurt veya sos ile servis edilir.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Türkiye’de Denenmesi Gereken Meşhur Mantı Türleri
Mantı, incecik açılmış yufkanın kıyma ve baharatlarla doldurulmasıyla hazırlanan, Anadolu’nun en sevilen yemeklerinden biridir. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan mantı, Orta Asya ülkelerinde de büyük ilgi görür. Genellikle ana yemek olarak sunulan mantı, yoğurt ve salçalı sos eşliğinde servis edilir. Ancak bazı yörelerde tavuk, peynir veya patatesle hazırlanan türleri de mevcuttur. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Anadolu’nun en sevilen mantı türleri:
Oluşturulma Tarihi: 22 Ekim 2025, Çarşamba 11:29
Güncellenme Tarihi: 22 Ekim 2025, Çarşamba 11:32
Haber Merkezi
Kayseri Mantısı
Mantı denildiğinde akla ilk gelen Kayseri mantısıdır. İncecik açılmış hamurun kıymalı harç ile doldurulmasıyla hazırlanan bu mantı, haşlama usulüyle pişirilir ve klasik yoğurt-salça sos eşliğinde servis edilir.
Avunya Mantısı
Tavuk göğsü, nohut ve yufka ile hazırlanan Avunya mantısı, özellikle Akçay ve Ayvalık’ta sıkça tüketilir. Tavuklu Avunya mantısı, sarımsaklı yoğurt ile birlikte sunulur ve hafif lezzetiyle dikkat çeker.
İzmir Mantısı
Ege Bölgesi’nin sevilen lezzetlerinden biri olan İzmir mantısı, kıyma ve pirinçli iç harç ile hazırlanır. Diğer mantılardan ayıran en önemli özelliği ise kızartma usulüyle pişirilmesidir.
Hingel Mantı
Çerkes mantısı olarak da bilinen hingel mantı, Sivas mutfağı ile özdeşleşmiştir. İç harcında isteğe göre kıyma, et veya patates kullanılır ve salçalı sos eşliğinde servis edilir.
Saçaklı Mantı
Balıkesir mutfağının özgün lezzeti olan saçaklı mantı, uzun ince şeritler halinde kesilen hamur ile hazırlanır. Üzerine didiklenmiş tavuk eti ilave edilir ve isteğe göre yoğurt veya sos ile servis edilir.
Foto Galeriler