Yabancı mutfaklarda fast food seçenekleri ne kadar popülerse, bizim de mis gibi kokan sokak yemeklerimiz ve atıştırmalıklarımız var. Her biri bu toprakların kültürünün bir uzantısı olan bu yiyecekler, zaman zaman tam teşekküllü bir sofranın yerini bile doldurabilir. Türk mutfağının sunduğu tüm sokak lezzetlerini tek bir listeye sığdırmak mümkün olmasa da, en sevilenlerinden bazılarını derleyerek 10 maddelik bir listeye ilk adımı attık.
Oluşturulma Tarihi: 7 Ocak 2026, Çarşamba 12:00
Güncellenme Tarihi: 7 Ocak 2026, Çarşamba 12:03
Haber Merkezi
Kestane Kebap
Kış ayları geldiğinde kestanelerin mis gibi kokusu insanı acıktırır ve sokaklarda sizi tezgahların başına yönlendirir. Odun ateşinde pişen sıcak kestaneler soğuk günlerde içinizi ısıtır. Sonuncu kestaneyi kimin yiyeceğine karar vermek ise paylaşmanın en tatlı zorluğudur.
Kokoreç
Kokoreç severler ve sevmeyenler diye ikiye ayrılan bu yemek, tartışmasız sokak lezzetlerinin şahlarından biridir. Severler için damak tadının zirvesi olan kokoreç, sevmeyenler için ise dürüm veya köfte gibi alternatiflerle değiştirilir. Hatta bu iki grup arasındaki atışmalar filmlere konu olabilecek kadar zengindir.
Midye Dolma
Bir tanesini ağzına atan, tepsiyi yarılayana kadar durmak istemez. Cebinizdeki bozuk paraları değerlendirmenin en lezzetli yolu olan midye dolma, Türkiye’nin en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Hangi aylarda yenmeli, hangi şehrin midyeleri daha lezzetli gibi tartışmalar ise ayrı bir keyif konusudur.
Balık Ekmek
Taze ekmek arasına konan sıcak balık, yeşillikler ve soğanla hazırlanan balık ekmek, sokak yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Tezgahlarda veya teknelerde pişen balıkların davetkâr kokusu, yoldan geçen herkesi kendine çeker.
Kumpir
Sokak lezzetlerinin renkli ve doyurucu temsilcilerinden biri de kumpirdir. Lezzetli bir patatesin içine özenle yerleştirilen çeşit çeşit malzemeler adeta bir sanat eseridir. Kumpiri yerken hem içindekileri etrafa dökmemek hem de üzerinizi kirletmemek bir beceri ister. Malzemeleri seçerken açgözlü olmamak zor olsa da, rengarenk kumpir tezgahlarının cazibesi karşısında tok gözlü davranmak pek de kolay değildir.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri: Kültürün Tadına Yolculuk
Yabancı mutfaklarda fast food seçenekleri ne kadar popülerse, bizim de mis gibi kokan sokak yemeklerimiz ve atıştırmalıklarımız var. Her biri bu toprakların kültürünün bir uzantısı olan bu yiyecekler, zaman zaman tam teşekküllü bir sofranın yerini bile doldurabilir. Türk mutfağının sunduğu tüm sokak lezzetlerini tek bir listeye sığdırmak mümkün olmasa da, en sevilenlerinden bazılarını derleyerek 10 maddelik bir listeye ilk adımı attık.
Oluşturulma Tarihi: 7 Ocak 2026, Çarşamba 12:00
Güncellenme Tarihi: 7 Ocak 2026, Çarşamba 12:03
Haber Merkezi
Kestane Kebap
Kış ayları geldiğinde kestanelerin mis gibi kokusu insanı acıktırır ve sokaklarda sizi tezgahların başına yönlendirir. Odun ateşinde pişen sıcak kestaneler soğuk günlerde içinizi ısıtır. Sonuncu kestaneyi kimin yiyeceğine karar vermek ise paylaşmanın en tatlı zorluğudur.
Kokoreç
Kokoreç severler ve sevmeyenler diye ikiye ayrılan bu yemek, tartışmasız sokak lezzetlerinin şahlarından biridir. Severler için damak tadının zirvesi olan kokoreç, sevmeyenler için ise dürüm veya köfte gibi alternatiflerle değiştirilir. Hatta bu iki grup arasındaki atışmalar filmlere konu olabilecek kadar zengindir.
Midye Dolma
Bir tanesini ağzına atan, tepsiyi yarılayana kadar durmak istemez. Cebinizdeki bozuk paraları değerlendirmenin en lezzetli yolu olan midye dolma, Türkiye’nin en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Hangi aylarda yenmeli, hangi şehrin midyeleri daha lezzetli gibi tartışmalar ise ayrı bir keyif konusudur.
Balık Ekmek
Taze ekmek arasına konan sıcak balık, yeşillikler ve soğanla hazırlanan balık ekmek, sokak yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Tezgahlarda veya teknelerde pişen balıkların davetkâr kokusu, yoldan geçen herkesi kendine çeker.
Kumpir
Sokak lezzetlerinin renkli ve doyurucu temsilcilerinden biri de kumpirdir. Lezzetli bir patatesin içine özenle yerleştirilen çeşit çeşit malzemeler adeta bir sanat eseridir. Kumpiri yerken hem içindekileri etrafa dökmemek hem de üzerinizi kirletmemek bir beceri ister. Malzemeleri seçerken açgözlü olmamak zor olsa da, rengarenk kumpir tezgahlarının cazibesi karşısında tok gözlü davranmak pek de kolay değildir.
Foto Galeriler