Adana Kasaplar Odası Başkanı Yağmur: Hazır kıyma ve sucuklar daha sıkı denetimden geçmeli

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yürüttüğü denetimler sonucunda, sağlığı tehdit eden gıda ürünleri ifşa edilmeye devam ediyor. Bakanlığın internet sitesinde 25 Nisan itibarıyla güncellenen "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde en fazla hilenin sucuk ürünlerinde yapıldığı tespit edildi. Yapılan açıklamalarda, bazı firmaların sucuk üretiminde deri dokusu, kanatlı eti, sakatat ve dil eti gibi maddeler kullandığı ortaya çıktı.  Konuyla ilgili İlkhaber Gazetesi'ne açıklamalarda bulunan Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, Bakanlığın çalışmalarını takdir ettiklerini belirterek, denetimlerin süpermarketlerde satılan hazır kıyma, sucuk ve köfte ürünlerine de genişletilmesini talep etti. Yağmur, “Tarım ve Orman Bakanlığı denetimleri sonucu vatandaşın sağlığını tehlikeye atan gıdaları satan firmaları ifşa etmiştir. Yapılan çalışmalardan dolayı kendilerini tebrik ediyoruz ve marketlerin denetimlerinin sıkılaştırılmasını da rica ediyoruz" dedi. 

 "Hazır kıyma ve sucuklar da denetimden geçmeli" 

Açıklanan firmaların ve şahıs şirketlerinin Adana Kasaplar Odası'na kayıtlı olmadığını vurgulayan Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, “Tarım ve Orman Bakanlığı denetimleri sonucu vatandaşın sağlığını tehlikeye atan gıdaları satan firmaları ifşa etmiştir, yapılan çalışmalardan dolayı kendilerini tebrik ediyoruz ve marketlerin denetimlerinin sıkılaştırılmasını da rica ediyoruz. Bu bağlamda aşağıda bulunan firmalardan 4 firma limited şirketi olup odamız ile hiçbir bağlantısı üyeliği vs. bulunmamaktadır, yine açıklanan diğer iki şahıs firmasının yine odamız kayıtlarında üye sıfatını taşımamaktadır. Yapılan bu denetimlerin süper marketlerde bulunan hazır kıyma sucuk köfte vb. Ürünlerinde incelenmesini talep ediyoruz” şeklinde konuştu. 

 "Hazır kıyma ve sucukta güvendiğiniz yerden alışveriş yapın" 

Başkan Yağmur, odalarına bağlı esnafların sürekli denetlendiğini ve bu esnaflarda herhangi bir hileli üretimin söz konusu olmadığını belirterek vatandaşlara da önemli bir uyarıda bulunarak şunları söyledi: “Bizler  esnaflarımızı denetliyoruz. Böyle bir durum söz konusu olamaz. Herkes bildiği güvendiği yerden alış verişini yapmalı. Özellikle hazır kıyma ve sucuk konusu çok önemli. Bizler kasaplar olarak hazır kıymayı müşterilerin gözü önünde seçtikleri parça etlerden çekiyoruz. Gönül rahatlığı ile çektiğimiz kıymayı alıp tüketiyorlar. Bizde güven esastır. Bu nedenle kıyma ve sucukların güvendikleri yerlerden herkesin almasını tavsiye ediyoruz.”