Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
Çay saatlerinize tat katmak için beyaz çikolatalı brownie deneyin. Geleneksel brownieden farklı olan bu tarif, beyaz çikolata ve eklenen çikolatalı sos ya da dondurma ile bir şölene dönüşüyor. İşte bu lezzetli tatlının tarifi:
Malzemeler:
3 adet yumurta
220 gram beyaz çikolata
290 gram bitter çikolata
90 gram eritilmiş tereyağı
150 gram toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
140 gram un
1 tutam tuz
Yapılışı:
Derin bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine bitter çikolataları ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Yumurta, toz şeker ve vanilyayı bir kasede çırpın, şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Yumurtalı karışıma azar azar çikolata ve tereyağı karışımını ekleyin ve karıştırın.
Karışıma un ve tuzu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Cam bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve üzerine iki kat pişirme kağıdı serin.
Karışımın yarısını kalıbın içine dökün ve beyaz çikolataları ekleyin.
Kalan brownie harcını beyaz çikolataların üzerine dökün ve spatula ile düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
