Biber aşı nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekli?
Türk mutfağının pratik ve lezzetli kahvaltılıklarından biri olan biber aşı, hem tatlı hem acı biberlerin uyumuyla sofralarınızı renklendiriyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz biber aşı tarifi...
MALZEMELER
Yarım kilo tatlı kıl sivri biber
3-4 adet acı kıl sivri biber
1 su bardağı tuzlu lor
1-2 adet kırmızı süs biberi
Zeytinyağı
Çörekotu
HAZIRLANIŞI
Tatlı ve acı kıl biberleri yıkayıp kabaca doğrayın.
Biberleri zeytinyağında kavurun.
Ocaktan indirmeye yakın lor peynirini ekleyip çatalla ufalayın.
Kırmızı süs biberini ince ince kıyın ve karışıma ekleyin.
Biberleri servis kabına alın, zeytinyağı ve çörekotu ile lezzetlendirin.
Karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!
NEDEN BİBER AŞI TERCİH EDİLMELİ?
Kahvaltılarda pratik ve hızlı bir seçenek
Hem tatlı hem acı biber ile zengin lezzet
Lor peyniri sayesinde protein kaynağı
Zeytinyağı ve çörekotu ile sağlıklı ve doğal
Biber aşı, özellikle kahvaltılarda sofralara renk ve lezzet katıyor. Siz de evde bu pratik tarifi deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
