#Cennet Çamuru

İLKHABER-Gazetesi - Cennet Çamuru haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Cennet Çamuru haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Kilis'in tescilli lezzeti Cennet Çamuru, 150 yıllık gelenekle yaşatılıyor Haber

Kilis'in tescilli lezzeti Cennet Çamuru, 150 yıllık gelenekle yaşatılıyor

Kilis'in en bilinen ve tescilli lezzetlerinden biri olan cennet çamuru, 150 yıllık tatlıcılık tecrübesiyle Bekanlar Kardeşler tarafından kuşaktan kuşağa aktarılmaya devam ediyor. Bekan ailesinin tatlıcılık yolculuğu, dedelerinin Yemen'deki askerliğinden başlayarak bugüne kadar gelen bir geleneği temsil ediyor. Uğur Bekan ve Atilla Bekan, üçüncü kuşak tatlıcı olarak ailelerinin mirasını yaşatıyor ve bu eşsiz tatları dünyaya tanıtmak için büyük çaba sarf ediyor. Cennet Çamurunun Tarihçesi ve Lezzetinin Sırrı Bekan ailesinin tatlıcılık serüveni, dedelerinin Yemen'de askerken öğrendiği tatlıcılıkla başlamış ve zamanla Kilis'e özgü cennet çamuru gibi ikonik lezzetlere evrilmiş. Uğur Bekan, "Biz üçüncü kuşak olarak mesleği sürdürüyoruz. Babamız ve dedemizden öğrendiklerimizi şimdi de çocuklarımıza aktarıyoruz. Oğlum Alperen ve kardeşim Atilla'nın oğlu Kerim, dördüncü kuşak olarak bu işi devralıyor" diyerek, ailelerinin tatlıcılık mirasının nesiller boyu devam edeceğini belirtti. Dubai Çikolatasındaki Kadayıfın Aslı Cennet Çamuru Tatlı ustası Bekan, cennet çamurunun yalnızca Türkiye'de değil, dünyada tanıtılmasına büyük önem veriyor. "Dubai çikolatasındaki kadayıfın aslı cennet çamurudur. Bizim dedemiz, Yemen'de askerlik yaparken Halepli bir ustadan öğrenerek bu tatlının yapımını öğrendi. Kilis'te yüzyıllardır cennet çamuru yapılıyor ve biz de bunu dünyaya tanıtmak için çalışıyoruz" diyerek, bu eşsiz lezzetin tarihçesine değindi.

Adana'nın tescilli lezzeti: "Cennet Çamuru" ile Adana çikolatası Haber

Adana'nın tescilli lezzeti: "Cennet Çamuru" ile Adana çikolatası

Adanalı tatlıcı, içeriği Kilis'in coğrafi işaret belgesiyle tescilli ‘Cennet Çamuru' olan Dubai çikolatasına yeni bir yorum katarak Adana Çikolatası olarak satmaya başladı. Tatlıcı, "Kendi ürünlerimizi yurt dışında pazarlatmak yerine bu ürünlere sahip çıkalım" dedi. Kilis’in tescilli lezzeti "Cennet Çamuru" Sosyal medyada yapılan paylaşımlar sayesinde popülerleşen Dubai çikolatası, son dönemin en çok tüketilen ürünleri arasında yer aldı. Özellikle sosyal medyada büyük ilgi gören Dubai çikolatası hem tadı hem de gösterişli ambalajlarıyla kısa sürede popüler hale geldi. Ancak popüler ürünün içerisindeki ise Kilis'in coğrafi işaret belgesiyle tescilli ‘Cennet Çamuru'. Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik ise Dubai çikolatası olarak bilinen çikolatayı yeniden yorumlayarak Adana Çikolatası yaptı. Ayrıca Geyik, Cennet Çamuru'ndan Adana Bombası'da yaparak menüsüne ekledi. Kısa sürede sosyal medyada ve müşterileri arasında popüler hale gelen lezzetler, “yerli ve milli” bir tat olarak ilgi gördü. "Adanalılardan yoğun ilgi" Zeynep Geyik, “Dubai çikolatası çok Dubai olarak nam saldı. Bizde talepler üzerine yapmaya başladık ama bu çikolatanın içerisindeki ürün Kilis'e ait coğrafi işaret belgesiyle tescilli ‘Cennet Çamuru'. Biz bu ürünün satışını Adana Çikolatası olarak yapıyoruz. Şuanda yoğun talep var. Gelen misafirlerimizin hoşuna gitti” dedi. “Yerli ürünlere sahip çıkalım”  Herkesin yöresel ürünlere sahip çıkması gerektiğini anlatan Geyik, “İç dolgusunu Adana Bombasında da denedik. Fıstık bizim, şeker bizim, kadayıf bizim. Kendi ürünlerimizi yurt dışında pazarlatmak yerine kendi ülkemizde bu ürünlere sahip çıkalım” ifadelerini kullandı. “Bize ait olan bizimdir” Tatlıyı yemeye gelen Halef Noyan, “Biz buna Dubai çikolatası demeyelim. Tescilli ürünümüz Cennet Çamuru'nu bize yedirmeye çalışıyorlar. Bize ait olan bizimdir. Adanalı tatlıcı buna sahip çıkmış. Cennet Çamuru herkesin tüketebileceği, güzel bir ürün. Çikolatası ve Adana Bombası'da çok güzel olmuş” diye konuştu. Oğuz Gülnaz isimli vatandaş, “Sosyal medyada görüp geldim ve denedim. Çok güzel bir ürün. Cennet Çamuru bizim tescilli ürünümüz. Neden Dubai çikolatası deniyor onu da bilmiyorum. Adana Çikolatası ismi çok yakışmış. Böyle ürünlere sahip çıkılması lazım” dedi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.