#Gıda Denetimleri

İLKHABER-Gazetesi - Gıda Denetimleri haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gıda Denetimleri haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Et ve et ürünlerinde denetimler hız kesmiyor Haber

Et ve et ürünlerinde denetimler hız kesmiyor

Gıda güvenliğine yönelik denetimler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından kesintisiz şekilde sürdürülüyor. Vatandaşların sofrasına ulaşan et ve et ürünlerinin sağlıklı, hijyenik ve mevzuata uygun olması amacıyla yürütülen çalışmalar, titizlikle devam ediyor. 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” kapsamında faaliyet gösteren işletmeler mercek altına alınırken, özellikle “İşletme Onay Belgesi” alarak et parçalama ve satış faaliyeti yürütmek isteyen firmalar yerinde inceleniyor. Denetimlerde, işletmelerin yalnızca fiziksel koşulları değil, üretimden tüketime kadar tüm süreçleri kapsayan gıda güvenliği standartlarına uygunluğu detaylı biçimde değerlendiriliyor. Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde de, işletmelerin fiziki yapısı ve modern altyapı sistemleri, kullanılan ekipman ve donanımın yeterliliği, personel hijyen kuralları, HACCP esaslı gıda güvenliği uygulamaları, izlenebilirlik kayıtları ve veteriner hekim veya gıda mühendisi istihdamı gibi kritik başlıklar mercek altına alınıyor. Denetimlerin amacı, olası riskleri önceden tespit ederek halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda arzını garanti altına almak olarak öne çıkıyor. Yetkililer, sahada yürütülen bu çalışmaların sadece denetimle sınırlı kalmadığını, aynı zamanda işletmelere rehberlik edilerek eksikliklerin giderilmesine de katkı sağlandığını belirtiyor. Böylece hem mevzuata uygun üretim teşvik ediliyor hem de tüketicinin güvenle ulaşabileceği ürünlerin piyasada yer alması sağlanıyor. Denetimlerle ilgili değerlendirmede bulunan Mersin İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, gıda güvenliğinin kırmızı çizgileri olduğunu vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak en temel sorumluluklarımızdan biridir. Ekiplerimizle Mersin genelinde et ve et ürünleri başta olmak üzere tüm gıda işletmelerini düzenli olarak denetliyoruz. Amacımız, riskleri kaynağında önlemek, mevzuata uygun üretimi desteklemek ve tüketicinin güvenini her zaman en üst seviyede tutmaktır. Denetimlerimiz aralıksız devam edecek” ifadelerini kullandı.

Adana’da gıda denetimlerinde 22 Milyon lira ceza kesildi Haber

Adana’da gıda denetimlerinde 22 Milyon lira ceza kesildi

Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin geçtiğimiz yıl gerçekleştirdiği gıda denetimlerinde, gıda güvenliği standartlarına uymayan işletmelere toplamda 22 milyon 135 bin lira ceza kesildi. 122 denetçinin katılımıyla yapılan denetimler kapsamında, 31 bin lokanta, restoran, kafe, otel, kasap ve markette yapılan incelemelerde uygunsuzluklar tespit edildi. Yapılan denetimlerde, gıda güvenliğine zarar verebilecek birçok olumsuzluk ortaya çıktı. Tespit edilen uygunsuzluklar doğrultusunda, işletmelere adli suç duyurusunda bulunulurken, faaliyet durdurma, idari para cezaları, ürünlerin piyasadan toplatılması ve imha edilmesi gibi çeşitli yaptırımlar uygulandı. Ayrıca, bazı durumlarda kamuoyuna duyuru yapıldı. Gıda Güvenliği Hakkında Vurgular Yapıldı İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, gıda güvenliğinin herkesin hakkı olduğunu vurgulayarak, denetimlerin süreceğini belirtti. Kökçüoğlu, "Bu yıl da denetimlerimize devam edeceğiz. Bakanlığımızın 1 milyon 300 bine yakın denetim yaptığı 2024 yılı, gıda denetiminde zirveye çıktığımız bir yıl oldu. Bu denetimlerde et ve et ürünleri, içecekler, okul ve yurt kantinleri gibi birçok sektörde yoğunlaşan incelemeler de yer aldı," dedi. Ayrıca, vatandaşların karşılaştıkları herhangi bir olumsuzluk durumunda Alo 174 Gıda hattı üzerinden şikayet veya ihbarda bulunabilecekleri ifade edildi. Bakanlık tarafından yapılan bu denetimlerin, gıda güvenliğini sağlamada önemli bir adım olduğu belirtilirken, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için çalışmaların aralıksız süreceği kaydedildi.

Hatay'da hijyen kurallarına uymayan işletmeye ceza yağdı: Görüntüler mide bulandırdı! Haber

Hatay'da hijyen kurallarına uymayan işletmeye ceza yağdı: Görüntüler mide bulandırdı!

Hatay Büyükşehir Belediyesi il genelinde gıda işletmelerinin standartlara uygun hizmet vermesini ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kurumlarla ortaklaşa denetimler gerçekleştiriyor. HBB Zabıta Dairesi Başkanlığı, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Kırıkhan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün tüketici sağlının korunması hedefiyle ortak gerçekleştirdiği denetimlerde evrak, saklama koşulları ve hijyen gibi konularda incelemeler yapılırken standartları sağlayamayıp halkın sağlığını tehlikeye atan işletmelere ceza yazıldı. Hijyen Denetimlerinde Mide Bulandıran Görüntüler Hatay’da yapılan hijyen denetimlerinde kurallara uymayan bir işletmeye para cezası kesildi. Denetimlerdeki görüntüler ise mide bulandırıcıydı. Denetimlerde Skandal İhlaller Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından il genelinde düzenlenen denetimlerde, Kırıkhan ilçesindeki işletmeler tek tek incelendi. Gıda güvenliğine dair kuralların ihlal edildiği işletmede, saklama koşulları ve hijyenin yetersiz olduğu tespit edildi. 3 İşletmeye Ceza Yağdı 6 işletmenin denetlendiği bu süreçte bir işletmeye para cezası, iki işletmeye ise ihtarname verildi. Denetimlerde evrak eksiklikleri ve personel hijyeninin yetersizliği de dikkat çekti. Tüketiciler Uyarıldı Yetkililer, gıda güvenliği için denetimlerin süreceğini belirterek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ALO 153 üzerinden bildirmelerini istedi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.