#Gölhisar Belediyesi

İLKHABER-Gazetesi - Gölhisar Belediyesi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gölhisar Belediyesi haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Gölhisar Gölü kuruma tehdidi altında Haber

Gölhisar Gölü kuruma tehdidi altında

Burdur'un Gölhisar ilçesindeki Gölhisar Gölü'nün kurumaması için alınacak önlemlerin görüşülmesi amacıyla kurumların yetkilileri bir araya geldi. Gölhisar Belediyesinde düzenlenen toplantıya Devlet Su İşleri ( DSİ ) Isparta 18. Bölge Müdürü Recep Alan, Doğa Koruma ve Milli Parklar 6. Bölge Müdürlüğü Yardımcı Osman Yöntem, Doğa Koruma ve Milli Parklar Sulak Alanlar Şube Müdürü Ersan Berberoğlu, Burdur İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mustafa Akgül, Gölhisar Doğa Koruma ve Milli Parklar Şefi Harun Ekinci, Gölhisar Tarım ve Orman Müdürü Yusuf Kavçakar, Gölhisar Ziraat Odası Başkanı Rıza Şenol ve Gölhisar Belediye Başkanı İbrahim Sertbaş katıldı. Toplantıda son yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle kuruma tehlikesiyle karşı karşıya kalan Gölhisar Gölü'nün yok olmaması için alınması gereken tedbirler konuşuldu. Gölhisar Belediye Başkanı İbrahim Sertbaş, yaptığı açıklamada, Gölhisar Gölü'nün, yetersiz su kaynakları, kuraklık, buharlaşma gibi nedenlerle her geçen gün suyunun azaldığını söyledi. Kurumasının önüne geçebilmek için su verimliğini artırmaya yönelik detaylı bir çalışma başlattıklarını dile getiren Sertbaş, "Bu çalışmalar neticesinde gerekli tüm önlemler alınacak. Tedbir bizden, takdir yüce Rabbimden. Kurum müdürlerimize katkılarından dolayı ilçemiz adına gönülden teşekkür ediyorum." ifadelerini kullandı. Heyet, toplantının ardından göl kenarına gidip incelemelerde ve değerlendirmede bulundu.

Burdur'da hızlı pişmesiyle bilinen "Gölhisar kavurması" coğrafi işaret tescil belgesi aldı Haber

Burdur'da hızlı pişmesiyle bilinen "Gölhisar kavurması" coğrafi işaret tescil belgesi aldı

BURDUR (AA) - Burdur'un Gölhisar ilçesinde sadece etten ve hayvanın iç yağından yapılan "Gölhisar kavurması" Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret belgesiyle tescillendi.Gölhisar'ın vazgeçilmez tatları arasında yer alan ve bilinen kavurmaların aksine hızlı pişme süresiyle dikkati çeken bu yöresel lezzetin tescillenmesi için Gölhisar Belediyesince girişim başlatıldı.Başvuruyu değerlendiren Türk Patent ve Marka Kurumu, saniyeler içinde tüketilmeye hazır hale gelen lezzete, "Gölhisar kavurması" adıyla coğrafi işaret tescil belgesi verdi.- 7 saniyede pişiyorYağsız dana eti işlenip, yaprak şeklinde doğranmasının ardından yüksek ateşteki sacın içine hayvanın iç yağı konuyor. Eriyen bu yağın içine atılan etler 7 saniyede pişiyor. Üzerine tuz dökülüp metal tabaklara alınan kavurma, yanında domates, soğan, biber ve koyun yoğurduyla servis ediliyor.Gölhisar Belediye Başkanı İbrahim Sertbaş, AA muhabirine, Gölhisar kavurmasının patentini almış olmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.Kavurmacı Yanık Ahmet Serttaş'ın 1934'ten beri ilçede Gölhisar kavurmasının mucidi olarak bilindiğini belirten Sertbaş, ustanın yetiştirdiği evlatları sayesinde bugünlere kadar gelen lezzetin artık ilçeyle özdeşleştiğini anlattı.Sertbaş, tescilin ilçeye hayırlı olmasını dileyerek, "Herkesi bu eşsiz lezzeti tatmaya davet ediyorum." dedi.Yanık Ahmet Serttaş'ın oğlu kavurmacı Mehmet Serttaş da babasından miras kalan mesleği sürdürdüğünü kaydetti.Coğrafi işaretle Gölhisar'ın kendi has lezzetini tüm dünyanın tanıyacağını vurgulayan Serttaş, "Dünyanın her yerinde kavurma var ama Gölhisar kavurması gibi lezzetli ve 7 saniyede pişen bir kavurma hiçbir yerde yok. Gölhisar Belediye Başkanımıza bu güzel çalışmasından dolayı teşekkür ediyorum." diye konuştu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.