Greenpeace raporu: Market ve pazarlardaki sebzelerde pestisit ve PFAS alarmı
Greenpeace, İstanbul genelinde 5 büyük zincir market ve semt pazarlarından temin ettiği 155 tarım ürünü üzerinde yaptığı analizlerin sonuçlarını açıkladı. Yapılan inceleme, tüketiciler için endişe verici bulgular ortaya koydu.
ÜRÜNLERİN YÜZDE 61’İNDE ÇOKLU PESTİSİT TESPİTİ
İncelenen ürünlerin yüzde 61’inde birden fazla pestisit kalıntısı tespit edildi. Ayrıca 50 farklı üründe tarımsal üretimde ruhsatı olmayan, yani yasaklı pestisit türlerinin kullanıldığı belirlendi. Bu durum, özellikle denetimsiz üretimin halk sağlığı üzerindeki risklerini bir kez daha gözler önüne serdi.
PFAS KALINTISI VE KODEKS UYGUNSUZLUĞU DİKKAT ÇEKTİ
Raporun en dikkat çekici bulgularından biri ise, analiz edilen ürünlerin yüzde 43’ünde PFAS (sonsuz kimyasal) maddelerine rastlanması oldu. Bu kimyasallar, insan vücudunda uzun süre kalıcı olması ve kanser başta olmak üzere çeşitli hastalıklarla ilişkilendirilmesi nedeniyle ciddi sağlık tehditleri arasında yer alıyor. Ayrıca ürünlerin yüzde 31,6’sının Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olmadığı tespit edildi.
EN KİRLİ ÜRÜNLER: YAPRAK, BİBER, ISPANAK VE ARMUT
PFAS ve pestisit kalıntısı en fazla şu ürünlerde görüldü; Salamura yaprak, yeşil sivri biber, ıspanak, armut
Bu ürünlerin, sofralarda sık tüketilmesi nedeniyle ayrı bir risk grubu oluşturduğuna dikkat çekiliyor.
PFAS VE PESTİSİT NEDİR?
PFAS, çevre ve insan sağlığına zararları nedeniyle “sonsuz kimyasallar” olarak adlandırılıyor. Bu maddeler doğada çözünmüyor ve zamanla vücutta birikerek kansere kadar uzanan sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Pestisit ise, tarımda zararlılarla mücadele amacıyla kullanılan kimyasalları ifade ediyor. Ancak bazı pestisit türleri hem yasaklı hem de insan sağlığı açısından tehlikeli.
