Kadın emeğiyle büyüyen Hatay markası İzmir’de sahne alıyor
Hatay’ın bereketli topraklarında üretilen nar ekşisi, zeytinyağı, reçel, salça ve baharat çeşitleri, “Meltem’in Evi” markasıyla dünya alıcılarının beğenisine sunuluyor. Kadın kooperatifleri ve yerel üreticilerin emeğiyle büyüyen marka, yalnızca ticari bir girişim değil, aynı zamanda dayanışma ve üretim gücünün simgesi olarak dikkat çekiyor.
“Meltem’in Evi” Elazığ’da düzenlenen GastroFest’in ardından şimdi de Interfresh Eurasia İzmir 2025 Fuarı’nda yer alıyor. 70’in üzerinde ülkeden zincir market, toptancı ve ithalatçının bir araya geleceği fuarda yapılacak görüşmeler, Hatay ürünlerinin uluslararası pazarda daha geniş kitlelere ulaşmasına olanak sağlayacak.
İş insanı Meltem Meral, kurucusu olduğu “Meltem’in Evi” ile Hatay’ı İzmir’de en iyi şekilde temsil edeceklerini söyledi. Meral, “Gastronomi, kültürel diplomasi açısından da önemli bir araç olarak kabul ediliyor. Bu kapsamda ‘Meltem’in Evi’ olarak yalnızca ürünlerimizle değil, Hatay’ın kadim mutfak kültürü ve hikâyesiyle de dünya sahnesinde yer almayı hedefliyoruz. Bugün kapılarını aralayan Interfresh Eurasia İzmir 2025, Hatay’ın sofralarından dünyaya uzanan bu lezzet yolculuğunda yeni bir durak olacak” dedi.
