Dağ gibi kabarık kahvaltılık pişi tarifi: İştah açan, diyet bozdurucu lezzet
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi kahvaltılık pişi tarifi ile hem gözlere hem damaklara hitap ediyor. Hamurun doğru yoğrulup mayalandığı bu tarif, küçük bezelerle kabarık ve pofuduk pişiler elde etmenizi sağlıyor. İşte, mükemmel pişinin sırrı ve adım adım tarifi.
Kahvaltı sofralarını zenginleştiren ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan kahvaltılık pişi tarifi, iştah kabartıcı bir seçenek sunuyor. Özellikle dağ gibi kabarık ve pofuduk pişiler yapmak için hamurun doğru şekilde yoğrulup mayalanması gerektiğini belirten tarif, kahvaltınızı unutulmaz kılacak.
Pişi Tarifi İçin Malzemeler:
4,5 su bardağı un
2 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
Kızartmak için sıvı yağ
Hamur Yapımı ve Pişirme:
Yoğurma kabına unu alıp üzerine tuzu ekleyin ve karıştırın.
Unun ortasında bir havuz açıp instant mayayı, şekeri, ılık sütü ve suyu ekleyin. Orta kısımdan yoğurmaya başlayarak kenardaki unları da hamura yedirin.
Hamurunuzu yoğururken cıvık olursa ellerinizi ıslatarak toparlayın. Un ekleyerek hamuru katılaştırmaktan kaçının.
Hamurun mayalanması için üzerini streç filmle kapatıp temiz bir bezle örtün ve 60 dakika kadar bekletin.
Hamur mayalandıktan sonra un serilmiş bir yüzeye alıp biraz daha yoğurun ve havasını alın. Küçük bezeler oluşturun.
Bezeleri aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirip üzerine bastırarak yayvanlaştırın. Ortalarına delik açarak pişirme sırasında içlerinin daha iyi pişmesini sağlayın.
Önceden kızdırılmış sıvı yağda, pişileri arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Ocağın çok harlı olmamasına dikkat edin.
Pişen pişileri servis edin ve afiyetle tüketin.
Bu tarif, kahvaltınızı zenginleştirecek ve ailenize ya da misafirlerinize harika bir tat sunacak. Şimdiden afiyet olsun!
