#kasap

İLKHABER-Gazetesi - kasap haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, kasap haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Haber

Yumurtalık’ta zabıtadan sıkı gıda denetimi

Yumurtalık Belediyesi Zabıta ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelinde sıkı denetim gerçekleştirdi. Ekipler, kasap, market ve fırınlarda stokçuluk, fahiş fiyat, ruhsat, gramaj ve hijyen denetimlerine ağırlık verdi. İlçede vatandaşların daha sağlıklı ve güvenli alışveriş yapabilmeleri için sorumluluk alanında bulunan kasaplar, marketler ve fırınlara yönelik denetimlerini artıran Yumurtalık Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, çalışmalarına ara vermeksizin devam ediyor. Kasaplar, marketler ve fırınlara yönelik yapılan kontrollerde özellikle fiyat farklılıkları ve son tüketim tarihi konularına ağırlık verildi. Ekipler, ilçe genelindeki işletmelerde stokçuluk, fahiş fiyat, ruhsat, gramaj ve hijyen denetimleri yaparken, etiket fiyatları ile kasa fişi arasında karşılaştırma yaptı.

Haber

Antalya Serik’te kasapta mide bulandıran görüntü: Bozuk et satışı tespit edildi

Antalya’nın Serik ilçesinde zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimlerde halk sağlığını tehlikeye atan bir gıda skandalı ortaya çıkarıldı. Bir kasap dükkanında bozulmuş etlerin satışa sunulduğu belirlendi. Denetimde 55 kilo bozuk et tespit edildi Serik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından Cumhuriyet Mahallesi’nde yapılan rutin kontroller sırasında yabancı uyruklu işletmeciye ait kasapta inceleme yapıldı. Denetimde, tüketime uygun olmayan yaklaşık 55 kilogram etin satışa sunulduğu tespit edildi. İşletme içinde ağır koku ve hijyen eksikliği dikkat çekerken, ürünlerin büyük bölümünün bozulduğu ve kokmaya başladığı belirlendi. İşletme mühürlendi ve ürünler imha edildi Belediye ekiplerinin raporunun ardından kasap dükkanı mühürlenerek faaliyetten men edildi. Sağlıksız ürünler imha edilmek üzere toplandı. Denetimler artarak sürecek Yetkililer, vatandaş sağlığını tehdit eden işletmelere karşı denetimlerin aralıksız süreceğini ve gerekli yasal işlemlerin kararlılıkla uygulanacağını açıkladı.

Haber

Adana Kasaplar Odası Başkanı Yağmur uyardı: Adana’da bayram sonrası kasaplara sıkı denetim geliyor

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, vatandaşları güvenilir et ve tavuk tüketimi konusunda uyararak, bayram sonrası il genelinde denetimlerin sıkılaşacağını açıkladı. Yağmur, tüketicilere tanıdıkları kasaplardan alışveriş yapmaları ve hijyen kurallarına dikkat etmeleri çağrısında bulunarak, “Marketlerden en ucuza kasap esnafımız veriyor. Tüketicilerin alım gücünü zorlayan yüksek fiyatlardan biz de rahatsızız. Vatandaşlarımız et fiyatları yüksek olduğu için tavuk ve balığı tercih ediyor. Bayram sonrası ilimizde büyük denetimi başlatacağız” dedi. “BAYRAM SONRASI DENETİMLER SIKILAŞACAK” Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, “Marketlerden en ucuza kasap esnafımız veriyor. Tüketicilerin alım gücünü zorlayan yüksek fiyatlardan biz de rahatsızız. Vatandaşlarımız et fiyatları yüksek olduğu için tavuk ve balığı tercih ediyor. Bayram sonrası ilimizde büyük denetimi başlatacağız. Ekibimiz hazır, merdiven altı üretim yapan kayıtsızlara aman vermeyeceğiz” dedi. Denetimlerin yalnızca bayram öncesi değil, bayram sonrası da süreceğini belirten Yağmur, vatandaşları güvenilir olmayan ürünlerden uzak durmaları konusunda uyardı. “TANIDIĞINIZ ESNAFI TERCİH EDİN” Vatandaşların güvenilir et seçimine dikkat etmesi gerektiğini hatırlatan Yağmur, şunları söyledi: “Vatandaşlarımız et ve tavuk alırken mutlaka tanıdığı, bildiği ve mahalle esnafımızı tercih etsin. Et alırken hazırlanmış kıyma almamalarını ve beyaz ette son kullanma tarihine dikkat etmelerini öneriyoruz. Kasaplar, müşterilerinin taleplerini göz önünde bulundurmakla yükümlüdür. Ürünler kasapların iş yerinde hazırlanır ve teslim edilir. Hijyen ve soğuk zincir konusuna büyük önem verilmektedir.” Yağmur, kasapların uyguladığı hijyen ve soğuk zincir kurallarının, tüketicilerin sağlıklı ve güvenli et ürünlerine ulaşmasını garanti altına aldığını da vurguladı.

Haber

Gaziantep'te şeytanın bile aklına gelmeyecek et çekme düzeneği! O kasap mühürlendi!

Şahinbey Belediyesi Zabıta ekipleri, halkın sağlığını ve hijyen kurallarını hiçe sayan işletmelere yönelik denetimler gerçekleştirdi. Tarım İl Müdürlüğü ekiplerinin de katıldığı denetimlerde 75. Yıl Mahallesi’ndeki bir kasap dükkanına baskın yapıldı. Kasapta yapılan incelemelerde akıl almaz bir düzenek tespit edildi. Söz konusu kasap, et çekme makinesinin bulunduğu bölüme özel bir sistem kurarak, temiz etleri gizli bir bölmeye gönderirken, bozuk ve bozulmuş etleri makine aracılığıyla vatandaşlara sunuyordu. Zabıta ekipleri, bu mide bulandıran uygulamayı saniye saniye kayıt altına aldı. Zabıta Müdahalesi: Kasap Mühürlendi Denetimler sonrası hijyen kurallarını hiçe sayan ve vatandaşa bozuk et yedirdiği tespit edilen kasap, zabıta ekipleri tarafından mühürlendi. Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, “Halkımızın sağlığına tuzak kuran kasabı mühürledik. Bu gördüğünüz düzenek bir kasap dükkanına ait. Temiz eti gizli bir bölmeye gönderip, bozulmuş ve pislenmiş etleri makineyle vatandaşa sunuyor. Bu sadece bir işletmeye müdahale değil, halkımızın sağlığına sahip çıkma kararlılığıdır. Kim olursa olsun, bu vicdansızlığa asla göz yummayız. Denetimlerimiz artarak sürecek” ifadelerini kullandı. GastroANTEP Festivali Öncesi Esnaf Tepkisi GastroANTEP Kültür Yolu Festivali öncesinde denetimlerle ilgili konuşan Gaziantep Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı İsmet Özcan, basına yansıyan bozuk et haberlerinin esnafı zor durumda bıraktığını belirtti. Özcan, denetimlerin daha hassas ve kamuoyuna daha az yansıyacak şekilde yapılmasını talep ederek, “Gaziantep’te yapılan denetimler sonrası ele geçirilen kötü etler, kötü imajlar bizi esnaf olarak sıkıntıya sokuyor. Bizler denetimleri yapalım fakat basına daha az yansıyacak şekilde yapılırsa daha güzel olur” dedi.

Haber

Gaziantep’te mide bulandıran düzenek: Bozuk etleri vatandaşa yedirmiş

Gaziantep’te Şahinbey Belediyesi Zabıta ekipleri ile Tarım İl Müdürlüğü görevlilerinin ortaklaşa yürüttüğü denetimlerde, gıda güvenliğini hiçe sayan bir kasap dükkânı ortaya çıkarıldı. 75. Yıl Mahallesi’nde gerçekleştirilen baskında, et çekme makinesine kurulan özel düzenekle temiz etlerin gizli bölmeye gönderildiği, bozuk etlerin ise çekilerek müşterilere satıldığı belirlendi. Zabıta ekipleri tarafından saniye saniye kaydedilen görüntüler, mide bulandırıcı düzeni gözler önüne serdi. Hijyen kurallarını yok sayarak halk sağlığını tehlikeye atan iş yerinin faaliyetleri, zabıta tarafından mühürlenerek durduruldu. Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, “Halkımızın sağlığına tuzak kuran kasabı mühürledik. Temiz eti gizli bölmeye gönderip, bozulmuş etleri vatandaşa sunan bu düzenek kabul edilemez. Tarım İl Müdürlüğü ile yaptığımız denetimlerde bu vicdansızlığı ortaya çıkardık. Bu sadece bir iş yeri kapatma değil, halkın sağlığını koruma kararlılığıdır. Kim olursa olsun bu tür uygulamalara asla göz yummayacağız. Denetimlerimiz artarak devam edecek” ifadelerini kullandı. Yetkililer, benzer vakaların önlenmesi için il genelinde sıkı denetimlerin süreceğini bildirdi.

Haber

Gaziantep'te pes dedirten tezgah: Kıyma makinesine gizli bölme kuruldu, etler çalınıp taşlık karıştırıldı

Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmeye, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Şahinbey Belediyesi Zabıta Ekipleri tarafından yapılan denetim, akıllara durgunluk veren bir hileli sistemi gün yüzüne çıkardı. 'ŞEYTANİ DÜZENEK' KIYMA MAKİNESİNDEN ÇIKTI Denetim sırasında yetkililer, iş yerindeki kıyma çekme makinesinde özel bir "gizli bölme sistemi" olduğunu fark etti. Yapılan incelemede, makineye dışarıdan bir boru sistemi entegre edildiği anlaşıldı. Bu düzenek sayesinde, vatandaşın çektirmek için getirdiği değerli etin bir kısmı gizli boruyla başka bir hazneye aktarılırken, aynı anda makinenin başka bir bölümünden kıymanın içine "taşlık" gibi ucuz ve uygun olmayan parçaların karıştırıldığı belirlendi. Ekipler ayrıca, bu hileli sisteme müdahale etmek için özel bir gizli oda oluşturulduğunu ve ortamın hijyenik olmadığını da tutanak altına aldı. İŞLETMECİ “ARIZA” SAVUNMASI YAPTI Denetim anında işletme sahibinin, ekiplerin makineyi çalıştırmasını engellemek için "elektrik tesisatında arıza var" bahanesini öne sürdüğü öğrenildi. Ancak durumu şüpheli bulan ekipler, yaptıkları detaylı kontrolle gizli bölmeyi ve hileli sistemi ortaya çıkardı. YASAL İŞLEM BAŞLATILDI Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Şahinbey Belediyesi tarafından "yolsuzluk ve hijyen ihlali" gerekçeleriyle yasal işlem başlatıldığı bildirildi.

Haber

Yumurtalık’ta kasap ve tavukçulara kapsamlı denetim

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte yerli ve yabancı ziyaretçilerin akınına uğrayan Yumurtalık ilçesinde, belediye zabıta ekipleri tavuk ve et ürünleri satışı yapan iş yerlerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Yumurtalık Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren kasap ve tavukçuları hijyen, ruhsat ve ürün güvenliği açısından titizlikle denetledi. Denetimler kapsamında işletmelerin ruhsat durumu, temizlik ve hijyen kurallarına uyumu, ürünlerin son kullanma tarihleri ve gramajları ayrıntılı olarak kontrol edildi. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yapılan denetimlerin aralıksız devam edeceği bildirildi. Zabıta ekipleri, halk sağlığını korumanın öncelikleri olduğunu vurguladı.

Haber

Şanlıurfa’da kızgın boğa dehşeti: Kasaba saldırdı

Şanlıurfa'nın Haliliye ilçesinde kesim için kamyonetten indirilmeye çalışılan kızgın boğa, kasap dükkânında adeta dehşet saçtı. Osmangazi Mahallesi’nde yaşanan olayda, boğanın saldırısına uğrayan kasap ölümden dönerken, o anlar cep telefonu kamerasına saniye saniye yansıdı. Edinilen bilgiye göre, İbrahim Akdemir’e ait boğa, hayvan pazarından alınarak mahalleye getirildi. Kesim için kamyonetten indirildiği sırada kontrolden çıkan boğa, etrafındakilere zor anlar yaşattı. Boğanın boynuna ip geçirmek üzere kamyonetin kasasına giren mahalle kasabı, boğanın saldırısına uğraydı. Yerde defalarca kızgın boğanın boynuz darbelerine maruz kalarak hafif yaralanan kasap aracın kasasından inmeyi başardı. Saldırı anı ise cep telefonu kamerasıyla kaydedildi. Bir süre sonra kamyonetten indirilen boğa, Haliliye Belediyesi kurban yakalama ekipleri tarafından uyuşturucu iğneyle sakinleştirilerek kesimhaneye götürüldü. Kent merkezinde kesilmek üzere sahiplerinin elinden kaçan 3 kurbanlık boğa daha ekipler tarafından uyuşturucu iğne tabancası ile sakinleştirildikten sonra sahibine teslim edildi.

Haber

Acemi kasapların talihsiz anları hastanelerde son buldu

Düzce’de kurban kesimi sırasında yaşanan kazalarda 27 kişi yaralandı. Sabah saatlerinden itibaren kent merkezi, ilçe, belde ve köylerde kurbanlık hayvanlarını kesmeye çalışan vatandaşlar, kesici aletlerle veya hayvanların darbeleriyle çeşitli bölgelerinden yaralandı. Yaralılar, Düzce’deki hastanelerin acil servislerine başvurarak tedavi altına alındı, çoğu taburcu edildi. Kurban kesimi sırasında dananın kendisini sıkıştırdığını belirten bir vatandaş, "Kurban kesimi esnasında dana sıkıştırdı. Kolumun üzerinde deriyi sıyırdı. Herhangi bir sıkıntı yok" dedi. Kendi hayvanlarını keserken yaralanan Ferhat Ergin ise, "Hayvanı keserken bıçağın burnu kaydı, bacağıma geldi. Doktorlar önemli bir sorun olmadığını söyledi, dört dikiş attılar. Allah nasip ederse eve gidince çalışmaya devam edeceğiz. Çok ağır iş yapamam ama parçalama işini halledeceğim. Zaten hayvanlar bizim kendi hayvanlarımız" diye konuştu.