#Mersin Kan Portakalı

İLKHABER-Gazetesi - Mersin Kan Portakalı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Mersin Kan Portakalı haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Tarımsal miras koruma altında: Mersin Kan Portakalı tescillendi Haber

Tarımsal miras koruma altında: Mersin Kan Portakalı tescillendi

Mersin’in simge tarım ürünlerinden biri olan Mersin kan portakalı, Mersinden Kadın Kooperatifi’nin başvurusu ve öncülüğünde coğrafi işaret tesciline kavuştu. Kooperatifin 2022 yılında yaptığı başvuru, 2024 yılında sonuçlanarak tescil alırken, ürünle ilgili denetim ve izleme süreçleri de başarıyla tamamlandı. Bu süreçlerin bundan sonraki yıllarda düzenli olarak devam ettirilmesi planlanıyor. Mersin kan portakalı; yüksek C vitamini içeriği, güçlü antioksidan yapısı ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikleriyle dikkat çekmesinin yanı sıra, ekim alanlarının giderek daralması nedeniyle nesli tehdit altında olan önemli bir tarımsal miras olarak öne çıkıyor. Coğrafi işaret tescili ise yalnızca ekonomik katkı sağlamakla kalmayıp, ürünün biyolojik ve kültürel değerinin korunması açısından da büyük önem taşıyor. Tescil süreci ortak çalışmayla yürütüldü Tescil çalışmaları; Mersin Büyükşehir Belediyesi, Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Mersin Ziraat Odası iş birliğiyle yürütüldü. Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) Kurucusu ve Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ve ekibi de sürece bilimsel katkı ve rehberlik sundu. Coğrafi işaretin resmi başvuru ve hak sahibi ise Mersinden Kadın Kooperatifi oldu. “Bu değeri koruma altına aldık” Mersinden Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Meral Seçer, tescil sürecine ilişkin yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Mersin kan portakalı, bu kentin topraklarında yetişen çok özel, besin değeri yüksek ve korunması gereken bir tarımsal mirastır. 2022 yılında başladığımız coğrafi işaret sürecini; yerel yönetimlerimiz, tarım teşkilatımız, ziraat odamız ve YÜCİTA’nın bilimsel rehberliğiyle birlikte yürüttük. 2024 yılında tescilimizi alarak bu değeri resmen koruma altına aldık.” Seçer, hedeflerinin Mersin kan portakalının ekim alanlarını artırmak, üretimi korumak, çiftçileri bilinçlendirmek ve ürünün neslini güvence altına almak olduğunu belirtti. Aynı zamanda ürün için Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili çalışmalarının başlatıldığını da ifade etti. Kooperatifler için örnek bir başarı Tarım ve Orman Bakanlığı, coğrafi işaret tescili alan kooperatif ve birlikler arasından beş kooperatifi pilot uygulama için belirledi. Bu kooperatiflerden birinin Mersinden Kadın Kooperatifi olması, kent adına önemli bir başarı olarak değerlendirildi. Mersinden Kadın Kooperatifi, bu süreçle birlikte yalnızca Mersin kan portakalını korumayı değil, aynı zamanda Türkiye genelindeki kooperatiflere coğrafi işaret alanında örnek olmayı; yerel değerlerin kooperatifler eliyle markalaşmasına öncülük etmeyi amaçlıyor. Yerli Malı Haftası’na özel vurgu: Kendi değerimize sahip çıkıyoruz” Mersinden Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Meral Seçer, Mersin kan portakalının tescillenmesinin, 12–18 Aralık Yerli Malı Haftası ile güçlü bir anlam bağı taşıdığını vurguladı. Yerel ürünlerin korunması, üreticinin desteklenmesi ve kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi açısından coğrafi işaretin kritik bir araç olduğuna dikkat çeken Seçer, Mersin kan portakalının tescilinin bu hafta ile birlikte daha da anlam kazandığını belirtti. Seçer, “Hedefimiz, Mersin kan portakalını Avrupa’da da tescilli bir marka haline getirmek; üreticimizi güçlendirmek, kentimizin markalaşmasına katkı sağlamak ve ülkemizin tarımsal mirasına sahip çıkmaktır. Yerli Malı Haftası, bu değerleri hatırlamak ve desteklemek için önemli bir fırsattır” ifadelerine yer verdi

Metro Türkiye, Mersin kan portakalı suyunu tüketicilerle buluşturdu Haber

Metro Türkiye, Mersin kan portakalı suyunu tüketicilerle buluşturdu

Şirketten yapılan açıklamaya göre, içerdiği C vitamini ile turunçgil ailesi, kışın en çok tercih edilen meyveler arasında yer alıyor. Bu lezzet ve sağlık dolu ailenin hem rengi hem de içeriğiyle en farklı üyelerinden biri ise Mersin kan portakalı. Diğer portakal cinslerine göre en az 3 kat daha fazla antioksidan ve C vitamini içeren bu meyve, bilinen portakala göre daha kırmızı bir renge sahip. Türk mutfağının değerlerini korumak ve geleceğe aktarmak amacıyla çalışan Metro Türkiye, yerel ürünlere sahip çıkma anlayışıyla neredeyse yok olmak üzere olan Mersin kan portakalını koruma altına alarak raflarında sunuyor. Meyvenin tazesi ile kurutulmuş ve yüzde 100 sıkma şişelenmiş çeşitleri de tüm Metro Türkiye mağazalarında bulanabiliyor. Kendine has tadı, rengi ve aromasıyla Mersin kan portakalının katma değerini artırmak ve üreticisine sürdürülebilir ekonomik getiri sağlamak amacıyla Coğrafi İşaret tescil başvurusuna da rehberlik eden Metro Türkiye, yeni bir ürünü daha müşterileriyle buluşturuyor. Metro Chef markasıyla sunulan yüzde 100 sıkma Mersin kan portakalı suyu, diğer portakal sularına göre 3 kat daha fazla C vitamini içeriyor. Şeker ilave edilmeden üretilen ve katkı maddesi içermeyen bu yeni ürün, 2 litrelik şişelerde bulunabiliyor. Açıklamada görüşlerine yer verilen Beslenme Uzmanı ve Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti Dilara Koçak, Mersin kan portakalının, içerdiği C vitaminiyle kış aylarında hastalıklardan korumaya yardımcı olan doğal kurtarıcılardan olduğunu belirterek, "Suda çözünen bir anti-oksidan olan C vitamini, serbest radikalleri zararsız hale getirerek hücreleri korumaya destek oluyor. Fakat C vitamini ısı ve ışığa oldukça duyarlı. Özellikle suyunu sıkıyorsanız bekletmeden hemen tüketmeye gayret edin." ifadelerini kullandı. Koçak, portakalın taze sıkılmış sularını içmenin keyifli olduğunu ancak meyvenin kendisini tüketmenin, vitamin, mineral ve lif alımında da katkıda bulunacağını vurguladı.Kan portakalının salatalara, tatlılara ve soslara ekleyerek kullanılabileceğini aktaran Koçak, "Mevsim sebzelerinden brokoli ve ıspanak ile bol yeşillikli bir salata hazırlayarak içerisine kan portakalı ilave edebilir, bu sayede antioksidan kapasiteyi arttırabilirsiniz. Salatanızın ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumlar ile de faydasını arttırabilirsiniz." açıklamasında bulundu. Koçak, "Mersin kan portakalı sezonu çok kısa bir ürün. Dalından koparıldıktan sonra en fazla 2-3 ay içerisinde tüketilmesi gerektiğinden, küçük parçalar halinde buzluğa kaldırabilir, içeceklerinizde, soslarınızda veya tariflerinizde değerlendirebilirsiniz." değerlendirmesinde bulundu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.