#Midye

İLKHABER-Gazetesi - Midye haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Midye haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

İstanbul’da gizemli zehirlenme faciası: Almanya’dan gelen aileden 3 kişi öldü, 7 gözaltı! Şüphe midye, kokoreç, lokum ve otel ilaçlamasında Haber

İstanbul’da gizemli zehirlenme faciası: Almanya’dan gelen aileden 3 kişi öldü, 7 gözaltı! Şüphe midye, kokoreç, lokum ve otel ilaçlamasında

İstanbul’da günlerdir gündemi sarsan zehirlenme vakasında yeni detaylar ortaya çıktı. Almanya’dan tatile geldikten sonra Ortaköy’de farklı yerlerde yemek yiyen Böcek ailesinden anne Çiğdem Böcek ile iki çocuğu hayatını kaybetti. Baba ağır şekilde yoğun bakımda tedavi ediliyor. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı geniş kapsamlı soruşturmada 7 kişinin gözaltına alındığını duyurdu. Ölüm nedenleri ise Adli Tıp raporu sonuçlanmadığı için hâlâ bilinmiyor. Almanya’dan geldiler, İstanbul’da zehirlendiler Almanya’dan 9 Kasım’da İstanbul’a gelen Servet ve Çiğdem Böcek çifti, çocukları Kadir Muhammet (6) ve Masal (3) ile Fatih’teki H. Suit Otel’e yerleşti. Aile, üç gün boyunca Ortaköy ve çevresinde farklı yerlerde yemek yedi. 12 Kasım’da mide bulantısı ve kusma nedeniyle hastaneye başvuran aile, taburcu edildikten birkaç saat sonra durumlarının ağırlaşması üzerine yeniden hastaneye kaldırıldı. Çocuklar tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Anne Çiğdem Böcek ise ertesi gün hayatını kaybetti. Baba Servet Böcek yoğun bakımda yaşam savaşı veriyor. Anne ölmeden önce yaşadıklarını anlattı Başsavcılığın açıklamasına göre, Çiğdem Böcek entübe edilmeden hemen önce polise detaylı ifade verdi. Ailenin midye, kokoreç, sucuk ekmek, tavuk tantuni, ayrıca lokum ve otel civarında çeşitli yiyecekler tükettiği ortaya çıktı. İfadeye göre aile şu noktalarda yemek yedi: Seyyar satıcıdan midye G. Kokoreç Midye isimli işletmede çorba Çocukların sucuk-ekmek, babanın kokoreç, annenin tavuk tantuni H. Sultan Bazaar’dan alınan lokum Birkaç farklı restoranda pide, kebap, çorba, makarna, poğaça. Aile, 12 Kasım gecesi şiddetli mide bulantısıyla uyandı ve sabah tekrar hastaneye başvurdu. Adli Tıp: Henüz ölüm sebebi yok Adli Tıp Kurumu'nun yaptığı ilk incelemelerde 3 kişinin ölüm nedeni tespit edilemedi. Kesin sonuçlar için toksikoloji analizleri bekleniyor. 7 kişi gözaltına alındı Soruşturmada çok sayıda şüpheli gözaltına alındı. Gözaltı listesi şöyle: Otel sahibi Oteli, 11 Kasım’da ilaçlayan DSS İlaçlama şirketinin sahibinin oğlu, ilâçlamayı yapan personel, ailenin kola, fanta ve çay içtiği Sebil Kafe sahibi, olayla bağlantılı 3 kişi daha toplam 7 şüpheli için işlemler Asayiş Şube Cinayet Büro’da sürüyor. AFAD ve ilçe sağlık ekiplerinin otelde yaptığı ilk incelemelerde zehirli gaz, pestisit ya da havadan bulaşıcı bir etken bulgusuna rastlanmadı. Otelde kalan diğer 15 kişinin hiçbirinde zehirlenme belirtisi görülmedi. ŞÜPHELER NEREDE YOĞUNLAŞTI? Yetkililerin açıklamalarına göre soruşturma dört ana başlıkta ilerliyor: 1. Seyyar satıcıdan alınan midye Midyelerde kullanılan ürün, ısı koşulları ve taşımaya ilişkin numuneler inceleniyor. 2. Kokoreç ve sucuk-ekmek tüketimi Golden Kokoreç Midye’den alınan örneklerin laboratuvar sonuçları bekleniyor. 3. Otelin ilaçlanması DSS İlaçlama şirketinin 11 Kasım’da oteli ilaçlaması şüphe yaratırken, AFAD ölçümlerinde olumsuzluk tespit edilmedi. Ancak kullanılan kimyasallar toksikoloji analizlerinde inceleniyor. 4. Lokum ve diğer yiyecekler Hürrem Sultan Bazaar’dan alınan lokum ve diğer gıdalardan alınan örneklerde inceleme devam ediyor. Aynı otelde kalan iki turist de zehirlendi Aynı gün otelde kalan iki turistin de benzer şikayetlerle hastaneye kaldırılması ihtimali güçlendirdi. Turistlerin hayati tehlikesi bulunuyor. Cenazeler Afyon’da toprağa verildi Anne Çiğdem Böcek ile 6 ve 3 yaşlarındaki çocukları, Afyon Bolvadin’de kılınan cenaze namazının ardından gözyaşlarıyla toprağa verildi. Aile yakınları, “Suçlular bulunsun, cezasını çeksin” diyerek tepki gösterdi. SORUŞTURMA DEVAM EDİYOR Hem gıda numuneleri hem de toksikolojik analizler tamamlanana kadar kesin sebep bilinmiyor. Savcılık, tüm ihtimallerin değerlendirildiğini ve çok yönlü soruşturmanın sürdüğünü açıkladı.

Otel faciası büyüyor: 2 kişi daha zehirlenme şüphesiyle hastanede Haber

Otel faciası büyüyor: 2 kişi daha zehirlenme şüphesiyle hastanede

Almanya'dan tatile gelen Böcek ailesinden anne Çiğdem Böcek ve iki çocuğunun hayatını kaybettiği, baba Servet Böcek'in ise yoğun bakımda olduğu zehirlenme olayıyla ilgili yeni bir gelişme yaşandı. AYNI OTELDEN 2 KİŞİ DAHA HASTANEYE BAŞVURDU Soruşturmayı derinleştiren polis ekipleri, ailenin konakladığı Fatih'teki aynı otelde kalan iki kişinin de benzer şikayetlerle hastaneye başvurduğunu tespit etti. Bu iki misafirin de mide bulantısı ve kusma şikayetleri yaşadığı öğrenildi. BABA YOĞUN BAKIMDA, 4 ŞÜPHELİ GÖZALTINDA Polis ekiplerinin çalışmasında, ailenin 11 Kasım'da Ortaköy’de bulunan bir seyyar satıcıdan midye yediği ve bir restoranda yemek tükettiği belirlenmişti. Olayın ardından ailenin yemek yediği, mühürlenen restoranın midyecisi ve kokoreççisinin de aralarında bulunduğu 4 şüpheli gözaltına alınmıştı. HASTANEYE GİDİP OTELE DÖNMÜŞLERDİ Olay, 9 Kasım'da Almanya'dan İstanbul'a gelen 4 kişilik ailenin 11 Kasım'da yemek yemesiyle başlamıştı. 12 Kasım'da mide bulantısı ve kusma şikayetleri yaşayan ailenin hastaneye başvurduğu, ancak tedavinin ardından otele geri döndükleri iddia edilmişti. FACİA OTELDE ORTAYA ÇIKTI Otele döndükten sonra anne Çiğdem Böcek’in kızı Masal'ı hareketsiz halde bulması üzerine sağlık ekipleri çağrılmıştı. Yeniden hastaneye kaldırılan aileden 6 yaşındaki Kadir Muhammet ve 3 yaşındaki Masal Böcek tüm müdahalelere rağmen yaşamını yitirmişti. Çocukların ardından yoğun bakımdaki anne Çiğdem Böcek de vefat etmişti. Olayla ilgili İl Sağlık Müdürlüğü'nce başlatılan soruşturma da devam ediyor.

Midye ve kumpir zehirler mi? Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir, kaç gün sürer? Haber

Midye ve kumpir zehirler mi? Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir, kaç gün sürer?

Midye ve kumpir zehirler mi? Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir, nasıl anlaşılır ve kaç gün sürer? Uzmanlar İstanbul’daki olay sonrası uyarılarda bulundu.Almanya’dan İstanbul’a gelen bir aile, midye ve kumpir yedikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hayatını kaybetti. Anne ve 2 çocuğu yaşamını yitirdi, baba ise yoğun bakımda tedavi görüyor. Olay sonrası uzmanlar, gıda güvenliği ve zehirlenme belirtileri konusunda halkı uyardı. Gıda zehirlenmesi nedir, nasıl anlaşılır? Besin zehirlenmesi, tüketilen gıdalar yoluyla vücuda giren bakteriler ve mikroorganizmaların neden olduğu bir sağlık sorunudur. Mikroorganizmalar sindirim sisteminde problemlere yol açar ve özellikle sıcak havalarda hızla çoğalır. Hastalığın etkileri, mikroorganizma sayısı arttıkça daha hızlı ve şiddetli görülür. Gıda zehirlenmesi belirtileri nelerdir? Uzmanlar, gıda zehirlenmesinde en sık görülen belirtileri şöyle sıralıyor: Kusma Karın ağrısı ve krampları İshal veya kanlı ishal Vücut ve kas ağrıları Mide bulantısı Halsizlik ve yorgunluk Baş ağrısı Sinir sistemi problemleri ve öksürük Gıda zehirlenmesi neden olur? Gıda zehirlenmesinin başlıca sebepleri: Sıcak havalarda hızla çoğalan bakteriler Uygunsuz koşullarda hazırlanan ve saklanan gıdalar Tarihi geçmiş besinlerin tüketimi Yetersiz hijyen ve sterilizasyon eksikliği Tarım ve böcek ilaçlarının uygunsuz kullanımı Midye ve kumpir zehirler mi? Soakta satılan veya uygun koşullarda hazırlanmayan midye ve kumpir gibi besinler, bakteriyel üreme ve toksin riskine karşı dikkatli tüketilmelidir. Güvenilir olmayan kaynaklardan alınan gıdalar ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Midye nedir, neyden yapılır? Midye dolma sağlıklı mı, zehirlenme ihtimali nasıl olur? Uzmanlardan kritik uyarı! Haber

Midye nedir, neyden yapılır? Midye dolma sağlıklı mı, zehirlenme ihtimali nasıl olur? Uzmanlardan kritik uyarı!

Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi midye dolma, özellikle büyük şehirlerde yoğun ilgi görüyor. Ancak “Midye sağlıklı mı?” sorusu, uzmanların yaptığı uyarıların ardından yeniden gündeme taşındı. Midyenin doğası gereği riskli bir deniz ürünü olduğu belirtilirken, tüketimde dikkat edilmesi gereken noktalar açıklandı. Midye Nedir? Midye, denizlerde yaşayan iki kabuklu bir canlıdır. Beslenme şekli gereği suyu süzerek beslendiği için bulunduğu ortamda bulunan bakteri, toksin ve ağır metalleri de bünyesine alabilir. Midye Dolma Neyden Yapılır? Türkiye’de yaygın olarak tüketilen midye dolma şu malzemelerle hazırlanır: Temizlenmiş midye, Pirinç, Soğan, Baharatlar, Zeytinyağı,Limon ,Midye, iç harcıyla doldurularak pişirilir ve sıcak ya da soğuk şekilde tüketilir. Midye Sağlıklı mı? Uzmanlar Ne Diyor? Uzmanlar, midyenin doğru koşullarda hazırlanmadığında sağlık açısından ciddi risk oluşturduğunu belirtiyor. Uyarılar şöyle: Kirli sulardan toplanan midyeler bakteri ve toksin barındırabilir. Hijyen kurallarına uyulmadan hazırlanan midyeler gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bağışıklığı zayıf kişiler için midye daha yüksek risk taşır. Şikayetler genellikle tüketimden 15 dakika ile 3 saat içinde ortaya çıkar. Başlıca belirtiler: Bulantı, Kusma, Karın ağrısı, İshal Midye Tüketirken Nelere Dikkat Edilmeli? Uzmanların önerileri şu şekilde: Sadece güvenilir ve denetimli yerlerden midye alın. Kötü kokan veya rengi bozuk midyeyi tüketmeyin. Aşırı limon kokusu, bayat midye belirtisi olabilir. Hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sorunu olanlar midyeden uzak durmalı.

Ortaköy’de kumpir ve midyeden zehirlenme! Uzmanlardan kritik hijyen uyarısı Haber

Ortaköy’de kumpir ve midyeden zehirlenme! Uzmanlardan kritik hijyen uyarısı

Almanya’dan Türkiye’ye tatile gelen 4 kişilik ailenin İstanbul Ortaköy’de yedikleri kumpir ve midyeden zehirlenmesi, gıda güvenliği konusunu yeniden gündeme taşıdı. Gıda zehirlenmesi nedeniyle hastaneye kaldırılan aile bireylerinden anne ve iki çocuk tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Yaşanan olay sonrası uzmanlar, özellikle midye ve mayonez içeren gıdalarda hijyen eksikliğinin ölümcül sonuçlara yol açabileceği konusunda önemli uyarılarda bulundu. Gurbetçi aile İstanbul’da zehirlendi: 3 can kaybı Almanya’da yaşayan Böcek Ailesi, tatil için geldikleri İstanbul’da Ortaköy’de kumpir ve midye yedikten kısa süre sonra rahatsızlandı. Bulantı, kusma ve şiddetli karın ağrısı nedeniyle hastaneye kaldırılan 4 kişilik ailede anne ve iki çocuk yaşamını yitirdi. Olay, gıda güvenliğinde hijyenin önemini bir kez daha ortaya koydu. “Gıda zehirlenmelerinin temelinde hijyen var” Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, son dönemde midye tüketimi sonrası yaşanan zehirlenmelerin arttığını belirterek şunları söyledi: “Midyenin yeterince temizlenmediği durumlarda salmonella ve vibrio gibi bakteriler gıdaya bulaşabilir. Bağışıklığı düşük kişilerde tablo ağırlaşabilir.” Prof. Göral, midyede görülen bakterilerin toksin üretebildiğini, bu durumun özellikle çocuk, yaşlı, hamile ve kronik hastalığı bulunan kişilerde ölümcül olabileceğini ifade etti. “Belirtiler 15 dakika ile 3 saat içinde başlayabilir” Gıda zehirlenmesinin hızlı başladığını vurgulayan Göral, kritik zaman aralığını şöyle açıkladı: “Bakteri temasına bağlı bulantı, kusma, ishal ve karın ağrısı gibi belirtiler yemek yedikten 15 dakikadan 3 saate kadar ortaya çıkabilir.” Hafif vakaların evde sıvı tüketimi ve istirahatle atlatılabileceğini ifade eden Göral, orta ve ağır şiddetteki zehirlenmelerde acilen hastaneye başvurulması gerektiğini belirtti. Kumpir ve mayonezli ürünlerde risk daha yüksek Prof. Göral, özellikle kumpir gibi mayonez içeren gıdalarda hijyenin hayati önem taşıdığını vurgulayarak şu uyarıyı yaptı: “Staphylococcus gibi bakteriler uygun olmayan saklama koşullarında hızla ürer. Şiddetli bulantı, kusma, tansiyon düşüklüğü ve hatta şoka neden olabilir.” Bu tür gıdaların yalnızca güvenilir yerlerden alınması gerektiğini hatırlatan Göral, yiyeceği hazırlayan kişilerin ellerinin temiz olması, kullanılan bıçak ve kesme tahtalarının hijyenik olmasının şart olduğunu dile getirdi. “Hijyen sağlanırsa zehirlenmeler çoğu zaman önlenebilir” Prof. Dr. Göral son olarak şu ifadeleri kullandı: “Temiz hazırlanan ve uygun koşullarda saklanan ürünlerde genellikle sorun yaşanmaz. Ancak hijyen kurallarına uyulmadığında gıda kaynaklı zehirlenme vakaları kaçınılmazdır.”

Gurbetçi aile midye ve kumpir yedikten sonra zehirlendi: Anne ve çocukları hayatını kaybetti, baba entübe edidi! Haber

Gurbetçi aile midye ve kumpir yedikten sonra zehirlendi: Anne ve çocukları hayatını kaybetti, baba entübe edidi!

İstanbul Fatih’te mide bulantısı ve kusma şikayetiyle hastaneye kaldırılan ailenin iki çocuğu yaşamını yitirmişti. Aynı aileden anne Çiğdem Böcek de hayatını kaybetti. Baba Servet Böcek’in yoğun bakımda entübe edildiği öğrenildi. Ailenin yemek yediği restoran mühürlendi. SEYYAR SATICIDAN MİDYE YEMİŞLER Olay, 12 Kasım’da mide bulantısı ve kusma şikayetiyle hastaneye kaldırılan Böcek ailesinin durumunun ağırlaşmasıyla ortaya çıktı. Almanya’dan İstanbul’a gelen aile, 11 Kasım’da Ortaköy’de seyyar bir satıcıdan midye yedikten sonra bir restoranda da yemek yemişti. BABA ENTÜBE EDİLDİ Sağlık ekiplerinin müdahalesine rağmen 6 yaşındaki Kadir Muhammet ve 3 yaşındaki Masal yaşamını yitirdi. Durumu ağır olan anne Çiğdem Böcek de yoğun bakıma alınmış, doktorların tüm çabalarına rağmen hayatını kaybetti. Aile fertlerinden geriye kalan baba Servet Böcek’in ise entübe edilerek yoğun bakımda tedavisinin sürdüğü açıklandı. RESTORAN MÜHÜRLENDİ Yapılan incelemeler sonucunda aile bireylerinin Ortaköy’de yemek yediği restoran kapatma mührüyle mühürlendi. Ailenin seyyar midye satıcısından ürün aldığı da tespit edildi. Polis ekiplerinin otel ve restoran çevresindeki incelemeleri sürerken, İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü de olayla ilgili idari soruşturma başlattı. Gıda zehirlenmesine yol açtığı değerlendirilen ürünlere ilişkin laboratuvar incelemeleri devam ediyor.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.