muz Haberleri - Son Dakika muz Haber Güncel Gelişmeler

Muz üreticileri Mersin'de yol haritasını belirledi: İthal baskısına karşı "güçlü kooperatif" formülü

Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) 1 No’lu Meyve ve Sebzelerin İşlenmesi ve Ticareti Meslek Komitesi, bölgedeki muz üreticilerini ve sektör temsilcilerini kritik bir zirvede buluşturdu. Mersin, Anamur, Alanya ve Adana’dan gelen üreticiler, MTSO çatısı altında sektörün geleceğini tartıştı. ORTAK AKIL VE GÜÇLÜ ÖRGÜTLENME VURGUSU Toplantıda ithal muzun yerli üretici üzerindeki baskısı, kalite artışı, finansmana erişim ve fiyat rekabeti gibi hayati konular ele alındı. Sektör temsilcileri, sorunların çözümünün bireysel çabalardan ziyade örgütlü hareket etmekten geçtiği konusunda fikir birliğine vardı. Bu kapsamda çözümün anahtarı olarak "güçlü ve geniş katılımlı kooperatiflerin kurulması" gösterildi. ÇAKIR: HEPİMİZİN AYNI DİLİ KONUŞMASI GEREKİYOR Toplantıda söz alan MTSO Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Sefa Çakır, ithal muz gerçeğine dikkat çekerek birlik çağrısında bulundu. Çakır, "Birlikte olursak üretici güçlenir, doğru fiyat politikaları belirlenebilir. Bunun için hepimizin aynı dili konuşması gerekiyor" dedi. Anamur Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tuna ise ortak akılla hareket edilmesi durumunda sorunlara akılcı çözümler üretilebileceğini belirterek, bu toplantıların düzenli hale getirilmesinin önemine değindi. Alınan karar doğrultusunda sektör toplantılarının her ay farklı bir ilçede yapılması kararlaştırıldı. SEKTÖRÜN TALEPLERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ Toplantı sonunda muz üreticilerinin sorunları ve çözüm önerileri şu maddelerle özetlendi: Düşük kur politikası nedeniyle ithal muzla rekabet edilememesi sonucu desteklerin artırılması. Marketlerin yerli muz alımını artırmaya yönelik çalışmalar yapılması. Yerli muz üretiminde standart sağlanarak kalite artışının desteklenmesi. Üretimden markete uzanan süreçte oluşan fire oranlarının azaltılması. Meyve tüketimini artırmaya yönelik kamu spotları hazırlanması. Muz üretiminde kullanılabilecek ruhsatlı ilaç sayısının artırılması. Geniş katılımlı ve güçlü bir kooperatifin kurulması. Muz üretiminde modernizasyon için sübvansiyonlu kredi desteği sağlanması. Üretim maliyetlerini düşürmeye yönelik çalışmalar yapılması.

Tahta çubukta 'renkli' tarih

Osmanlı döneminden günümüze uzanan şifalı macun geleneği, usta ellerde yaşatılmaya devam ediyor. 40 yılı aşkın meslek deneyimi ve 13 yıldır tarihi kostümleriyle sokaklarda bu geleneği sürdüren Mustafa Çetin Coşkuner, tamamen doğal meyvelerden hazırladığı Osmanlı macunu ile hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çekiyor. Limon, elma, portakal, muz ve çilek gibi doğal meyvelerden elde edilen karışımı ustalıkla hazırlayan Coşkuner, macunu geleneksel yöntemle tahta çubuğa sararak müşterilerine sunuyor. Çubuğun hızlıca çevrilmesiyle ortaya çıkan renkli ve kıvamlı macun, bir anlamda görsel şölen sunuyor. Osmanlı macununun geçmişte özellikle bayram ve şenliklerde rağbet gördüğünü belirten Coşkuner, “Günümüzde de özel etkinliklerde yoğun talep alıyoruz. Her gün Yeni Uzun Çarşı’da ziyaretçilerimizin karşısındayım. Özellikle çocuklar renkli macunlara büyük ilgi gösteriyor, yetişkinler de en az onlar kadar seviyor” dedi. Geleneksel lezzetin sadece tadıyla değil, sağlığa olan katkılarıyla da öne çıktığını vurgulayan Coşkuner, Osmanlı macununun hormonları dengelediğini, metabolizmayı hızlandırdığını, vücut sıcaklığını koruduğunu, bağırsakları çalıştırdığını ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini kaydetti.

Mersin'de ilginç hırsızlık: Hırsızlar muz ve avokado hasadı yaptı

Mersin'in Bozyazı ilçesinde bahçe ve seralara giren kimliği belirsiz kişiler önce muz, ardından da avokada hırsızlığı yaptı.Alınan bilgiye göre hırsızlık olayları ilçeye bağlı Kaledibi Mahallesi'nde yaşandı. İddiaya göre, önceki gece seralara giren kimliği belirsiz şüpheliler 3 seradan yaklaşık yarım ton muzu dalından hevenkleri tek tek keserek çaldı. Dün gece ise yine aynı mahallede Hasan Karip'e ait bahçeye giren kimliği belirsiz şahıslar 10'dan fazla yetişkin ağaçtaki Fuerte cinsi ağaçtaki Avokadoları toplayarak kayıplara karıştı. Peşpeşe yaşanan olaylar nedeniyle bölgedeki üreticiler açıktan yapılan hırsızlıklara karşı cezaların arttırılmasını istedi. Son günlerde bölgede bahçelerde yaşanan hırsızlığı olaylarına dikkat çeken 68 yaşındaki Abdullah Kaya,"Yıllardır muz üreticiliği yapıyoruz. Bu sene seralara hırsızlar dadandı. Muz fiyatları düşüktü, biraz fiyatlar yükseldi bu seferde hırsızlar dadandı. Seramızı nasıl bekleyeceğiz bilmiyoruz"dedi. Gerekirse gece nöbet tutacaklarına değinen Kaya, açıktan hırsızlık suçlarından çok ceza olmadığını bu nedenle bir kanun düzenlenmesi gerektiğini söyledi.

Muzun başkenti Anamur'da hasat sezonu başladı

Türkiye'nin muz üretiminde merkezi konumunda olan ve ülke genelinde talebin yüzde 50'sini karşılayan Mersin'de hasat sezonu başladı. Bahçede 27-30 TL bandında alıcı bulan muz üretim yoğunluğu nedeniyle ürünün başkenti olarak anılan Anamur ilçesi başta olmak üzere Mersin ve ülke ekonomisine önemli bir katkı sunuyor. Mersin'in Anamur ilçesinde bölgenin başlıca geçim kaynağı olan coğrafi tescilli 'Anamur muzu' yılın 12 ayı boyunca hem örtü altı hem de açık alanda yetiştirilerek ülke genelinde ekonomiye önemli katkı sunuyor. Ülke genelinde üretilen 950 bin ton muzdan, yaklaşık 500 bin tonu Mersin'de 70 bin dekar alanda hasat ediliyor. Türkiye genelinde tüketilen her iki muzdan birinin yetiştiği kentte, en çok üretim ise Anamur ilçesinde gerçekleştiriliyor. İlçede hemen hemen her ailenin geçim kaynağı olan muz 37 bin dekar alanda yetiştirilerek bölgeye 4,5 milyar TL'lik gelir elde edilmesi sağlanıyor. Ekim ayında başlayan yoğun hasat dönemi Mart ortasına kadar sürüyor. Ülkede tüketilen muz ihtiyacını karşılayan Anamur sayesinde ithalatında önüne geçiliyor. Örtü altı ve açıkta bin bir emekle doğal olarak yetiştirilen muzlar önce hevenk şekliyle kesilerek işleme tesisine gönderiliyor. Burada askıya alınan muzlar tartılarak taraklara bölünüp sudan geçirilerek kasalara alınıp sarartma odalarına konuluyor. Bir hafta ile 10 gün arasında sarartma odalarında bekletilen muzlar tırlarla İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir, Konya, Kocaeli, Diyarbakır, Şanlıurfa, Gaziantep ve Van başta olmak üzere ülke genelinde hemen hemen her şehre gönderiliyor. Mersin Valisi Ali Hamza Pehlivan da yeni sezonun hasadına katılarak işçilerle muz kesimi yaptı. Bu sezonun hasat döneminin başladığını belirten işçiler, kesimden paketlemeye kadar emek verilerek özenli bir şekilde muzları tüketiciye gönderdiklerini söyledi. "ANAMUR MUZUN BAŞKENTİ" Mersin'in 10 ürünün üretiminde ülke genelinde ilk sırada yer aldığını belirten Vali Ali Hamza Pehlivan, "Mersin muzda Türkiye'de üretilen ürünler içerisinde birinci sırada. Anamur ilçesi de Türkiye'de muzun başkenti. Son yıllarda üretimi her geçen gün artan bir ürün. Geçmişte ithal edilen teşvikler ve üreticilerimizin gayreti, yatırımları sayesinde artık neredeyse ihracat yapar hale gelmiş durumdayız. İthal ikame noktasına gelmiş durumdayız" dedi. Üretimle ilgili de bilgi veren Pehlivan, "Ülkemizde yaklaşık 950 bin ton muz üretiliyor. Bu üretimin yüzde 50'si Mersin'imizde üretiliyor. Mersin'imizde üretilen muzun da yüzde 50'sinden fazlası Anamur ilçemizde üretiliyor. Muz hasadı Ekim ayında başlıyor, Mart ayına kadar devam ediyor, süreklilik arz ediyor. Tabi ilimizin iklim ve toprak yapısı bu ürünlerin yetişmesine ziyadesiyle müsait" ifadelerini kullandı. ANAMUR'DA MUZUN EKONOMİYE GETİRİSİ 4,5 MİLYAR TL Anamur ilçesinde 37 bin dekar alanda muz üretimi yapıldığına dikkat çeken Pehlivan, "Yaklaşık 4,5 milyar TL'lik bir hasılat elde ediliyor. Buradaki ürünler yeşilken toplanıyor, belirli bir işlemden geçiyor ve yurdumuzun her noktasına dağılıyor. Anamur muzunun tadı, aroması, kabuk yapısı gibi özellikleriyle de ön plana çıkıyor. Bu yönüyle de coğrafi tescilli bir ürünümüz. Bu nedenle de simge ürünlerimizden biridir" diyerek sözlerini tamamladı.

Serada 25 TL olan muz, marketlerde 80 TL'ye çıkıyor

Türkiye'nin bereketli topraklarının yer aldığı tarım şehri Hatay, tropikal ürünlerin üretiminde ön plana çıkıyor. Kentte en çok üretilen tropikal ürün muz, seralarda afetzede çiftçiler tarafından üretiliyor. Antakya ilçesine bağlı Demirköprü Mahallesi'nde çiftçilik yapan Mehmet Alkan, 3 yıl önce kurduğu 10 dönümlük serasında muz yetiştiriyor. Geçtiğimiz günlerde başlayan hasadın bereketinden memnun olan Alkan, ürünün kilogram fiyatını seradan dönem dönem 20 TL ile 25 TL arasında satıyor. Market raflarındaki fiyatlarla sera fiyatları arasındaki farka tepki gösteren çiftçi Alkan, bu durumun kendilerini üzdüğünü söyledi. “Serada muzlar 20 - 25 TL iken market raflarında 50 TL - 80 TL arasında fiyatlar var” Çiftçi Mehmet Alkan, 10 dönümlük serasındaki muz hasadından memnun olduğunu dile getirerek, “Buradaki muz serasını kuralı 3 yıl oldu. Burada 10 dönümlük arazide hasat yapıyoruz. Muz bir tropikal bir meyve türü olduğu halde verim açısından şükürler olsun ki çok iyiyiz. Fiyat konusunda hiç memnun değiliz. Burada bu yıl fiyat 20 TL ile 25 TL arasında değişiyor. Dışarı çıktığımızda marketlerde 50 ila 80 TL arasında bir rakam görüyoruz. Bu da bizi çok üzüyor. Biz üretici olarak burada her türlü ilaç ve gübre gibi etkenlerle uğraşırken dışarısı bizim aldığımızdan bir kat daha fazlasını kazanıyor. Geçen yıl ki hasatla aynı gibiyiz. Muzun üretimi doğumundan mahsulü alışımıza kadar 12 ay süre geçmesi gerekiyor. Şükürler olsun ki en azından bu bir tropikal meyve olduğu halde Antakya ve Hatay gibi depremde büyük hasar alan bölgede bu mahsulü çıkarmak bizim için bir başarıdır. Topraklarımız çok iyi verimlidir. Muz, deniz kenarında olan bir mahsul olduğu halde biz bunu şehrin iç kesimlerinde ekip diktiğimizde yine de şükürler olsun ki hasadımızı alıyoruz” ifadelerini kullandı.

Farah Zeynep Abdullah, Starbucks'tan 104 TL'ye aldığı muz için tepki gösterdi

Ünlü oyuncu Farah Zeynep Abdullah, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla Starbucks'tan aldığı bir adet muzu ve fişini takipçileriyle paylaşarak tepki gösterdi. Abdullah, aldığı muz için ödediği 104.79 TL'lik faturayı Instagram'da yayınlayarak dikkatleri üzerine çekti. Gönderisinde tepkisini dile getiren Abdullah, "Günaydın, 104.79 TL'ye 1 adet muz yiyeceğim. Çok heyecanlıyım." ifadelerini kullandı.

"Bereketli Topraklardan Bereketli Hasat: Hatay'ın Arsuz İlçesinde Muz Hasadı Başladı!"

Depremin yaralarının sarıldığı Hatay'ın Arsuz ilçesinin verimli topraklarında serada yetiştirilen muzda hasat başladı. Çiftçi Sercan Satmaz'ın 100 dönümlük serasında yetiştirdiği muz, seradan 32 TL'den alıcı buluyor. Depremin ardından büyük yıkım yaşanan Hatay’da çiftçiler üreterek memleketlerini yaşatmaya devam ediyorlar. Türkiye’nin en bereketli topraklarından olan Arsuz ilçesi, Üçgüllük Mahallesi’nde çiftçilik yapan Sercan Satmaz’ın 100 dönümlük serasında yetiştirdiği muzda hasat başladı. İthal muza rakip olan yerli muz, yurt içinde birçok noktaya gönderiliyor. Yerli muz, seradan 32 TL’den alıcı buluyor. Hatay'ın bereketli topraklarında muz hasadına başlayan 37 yaşındaki çiftçi Sercan Satmaz, "100 dönüm üzerinde seramız var. Bizim ürünlerimiz Anamur'u aratmıyor, bizim burada sadece biraz acemilik var. Toprak olarak biz onlardan daha üstünüz. Normalde muz ekimi her ay yapılır hangi ayda ekersen bir yıl sonra o ayda ürün alırsın. Mart ayında ekersen, Mart ayında hasat alırsın. Eylül ayında ektiğin ağacın, tonajı ortalama 40 kilo olur. Mart ayında ektiğin ağacın tonajı 20 kilo olur. Ama Mart ayında yetişen ürünün fiyatı daha yüksek olur. Tarlada çalışan işçiler günlük asgari ücret usulü maaş alıyor. Devletimiz asgari ücreti ne veriyorsa biz onun üzerinden gidiyoruz. Bizim malımız iç piyasa muzu, burada kestiğimiz zaman depoya götürüyoruz. Depoda bunun işlemesi var, kesip kesip havuzlara koyuyoruz. Havuzda yıkanıp paketlenip depolara koyuyoruz depoda bunun raf ömrü yaklaşık 3-4 gün de etilen gazıyla sarartıp, piyasaya gönderiyoruz tarladan. Biz Anamur'a bağlıyız, biz onun üzerinden gidiyoruz fiyat 30 TL ile 32 TL arasında dalında" şeklinde konuştu.

Hatay'ın Arsuz İlçesinde bereketli topraklardan yerli muz hasadı başladı