# Naneli Papaz Tarifi

Yaz Ferahlığı: Naneli Papaz Tarifi ile Serinletici Mezeler

Yaz aylarında hafif ve ferah bir meze arayanlar için Naneli Papaz tarifi ideal bir seçenek. Tarifte 6-7 adet yeşil erik, 5-6 yaprak taze nane, 350 gram süzme yoğurt, 2 diş sarımsak, bir tutam tuz ve yarım adet rendelenmiş limon kabuğu kullanılıyor. Hazırlık aşamasında önce sarımsak ezilip süzme yoğurt ile karıştırılıyor. Naneler ince kıyılıyor ve yoğurt karışımına ekleniyor. Küp küp doğranmış erikler ve tuz da ilave edilerek naneler söndürülmeden karıştırılıyor. Mezeyi servis etmeden önce buzdolabında 1 saat bekletmek, lezzetinin daha da artmasını sağlıyor. Tarifin püf noktası, nane miktarını artırarak mezenin ferahlığını güçlendirmek ve buzdolabında bekletmek. Yaz sofralarında hem göz hem damak zevkine hitap eden bu tarif, pratik hazırlanışı ile de dikkat çekiyor. Afiyet olsun!