Osmaniye'de fıstık hasadı bitti, 'yeşil yem' mesaisi başladı
Coğrafi işareti ve Avrupa Birliği (AB) tesciliyle Türkiye'nin stratejik tarım ürünlerinden biri olan Osmaniye yer fıstığında hasat dönemi sona erdi. Ürünlerin toplanmasının ardından tarlalarda başlayan ikinci mesai ise hayvancılık sektörü için büyük önem taşıyor. Bölge çiftçisi, tarlada kalan fıstık kök ve saplarını israf etmeyerek hayvan yemi olarak değerlendiriyor.
GIDADA ÇEREZ, AHIRDA YEM
Gıda, kozmetik ve ilaç sanayii gibi geniş bir yelpazede kullanılan yer fıstığı, hasat sonrası artıklarıyla da üreticinin yüzünü güldürüyor. Osmaniye'nin Düziçi ilçesinde üretim yapan çiftçiler, besleyici değeri oldukça yüksek olan fıstık yapraklarını balyalayarak kış öncesi hayvanları için stokluyor.
40 YILLIK ÇİFTÇİ: "SÜT VERİMİNİ ARTIRIYOR"
Bölgede yaklaşık yarım asırdır tarımla uğraşan Ahmet Şen, yer fıstığının sadece insan sağlığına değil, hayvancılığa da katkısına dikkat çekti.
Şen, ürünün çok yönlü faydasını şu sözlerle anlattı: "Çiftçilikle yaklaşık 45-50 seneden beri uğraşıyoruz. Yer fıstığı çerez olarak kullanılıyor, yağ olarak kullanılıyor. Kalbe iyi gelen bir besin ekseri bunu çiğ yiyoruz biz firik olarak yiyoruz. Kalbe falan kanı inceltiyor, çok faydaları var fıstığın, yer fıstığının."
"ZEYTİN POSASIYLA KARIŞTIRILIYOR"
Hasat atıklarının hayvan beslenmesindeki rolüne değinen Şen, "Yaprakları hayvanlarımıza götürüyoruz. Hayvanlara çok faydalı, yaprağından ziyade gördüğünüz o çöpleri var ya, çöpleri kıtır kıtır yerler. Süt verir bol süt verir. Yani yeme çok büyük faydası var. Küspeye falan da katılıyor bu zeytinin posasıyla bunu karıştırdığın zaman pres halinde kıtır çok büyük süte faydası var. Hayvanlar güzel süt veriyor o zaman" ifadelerini kullandı.
